Rolada z mleczkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.1. Biszkopt: białka oddzielamy od żółtek i ubijamy z cukrem na sztywną pianę. Dodajemy żółtka. Mąkę przesiewamy z proszkiem i delikatnie mieszamy z ciastem. Ciasto wykładamy na blasze. Pieczemy ok. 15 minut w temperaturze 170 stopni. Ciepły biszkopt przekładamy na ściereczkę, usuwamy papier i zwijamy delikatnie w rulon. Odstawiamy do wystudzenia.
2. Masa: Śmietanę ubijamy na sztywno. Dodajemy śmietanfix, cukier puder.
3. Masę wykładamy na biszkopt. Na jednym boku wzdłuż układamy ptasie mleczko. Rozsmarowujemy masę i zwijamy. Na wierzchu z rozpuszczonej czekolady robimy kropki.
Komentarze