Rolada z mascarpone i truskawkami

  • wyświetlono: 413 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Pyszna i bardzo delikatna rolada.Pachnąca truskawkami.Idealna z filiżanką kawy.Serek mascarpone i truskawki to bardzo pyszne połączenie.

bgg (Kopiowanie)

Składniki

Ciasto:
3 jajka
3 łyżki cukru
3 łyżki mąki tortowej
3 łyżki zimnej wody
szczypta soli
pół łyżeczki proszku do pieczenia

Masa:
25 dag dag serka mascarpone
25 dag dag truskawek
2 płaskie łyżki żelatyny
odrobina gorącej wody
cukier puder o smaku

Dodatkowo:
cukier puder do posypania

Sposób przygotowania przepisu:

Rolada z mascarpone i truskawkami

  • 1. Białka ubijamy na sztywną pianę ze szczypta soli,następnie stopniowo dodajemy cukier i ubijamy do całkowitego rozpuszczenia się cukru.
  • 2. Następnie dodajemy żółtka i wodę,chwilę ubijamy.Na koniec dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia i delikatnie mieszamy.
  • 3. Ciasto przekładamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia,o wymiarach 24 cm x 35 cm.Pieczemy około 20 minut w temperaturze 170 stopni.
  • 4. Upieczony biszkopt zdejmujemy z papieru i gorący zawijamy w ściereczkę.Studzimy.
  • 5. Truskawki,płuczemy,osuszamy i usuwamy szypułki.
    Żelatynę rozpuszczamy w niewielkiej ilości gorącej wody i studzimy.
  • 6. Truskawki miksujemy,dodajemy serek,cukier do smaku i żelatynę,dokładnie miksujemy.Odstawiamy do lekkiego stężenia.
  • 7. Tężejącą masę wykładamy na biszkopt i delikatnie zwijamy.Wstawiamy do lodówki do stężenia na kilka godzin.
  • 8. Gotową roladę kroimy w plastry i oprószamy cukrem pudrem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zyciesezonowe_przysmakilatoCiastoTruskawkiroladaowocedo kawylekkie ciastosłodkieowocowemascarponeCiasto na latociasto truskawkowedeser na latodelikatne ciastorolada z owocamirolada z mascarpone i truskawkami

Komentarze

Podobne przepisy

rolada

Dodane przez: Konto nieaktywne

Czekoladowa Rolada z Mascarpone i Serduszkową...

Roladka z puszystym kakaowym biszkoptem,...

Rolada Mascarpone

Dodane przez: dzudzatoja

Rolada Mascarpone

To Rolada dla wielbicieli rozpływającego...

Ciasto z wiśniami i mascarpone

Dodane przez: kuchareczka93

Ciasto z mascarpone i wiśniami

Kiedy jeszcze sezon na wiśnie był...

kokosowiec

Dodane przez: klementynka

kokosowiec- ciasto kokosowe z bezą i mascarpone

Jeśli tak jak ja lubicie kokos...

rolada

Dodane przez: viki2903

Rolada pomarańczowo-makowa z truskawką

Rolada pomarańczowo-makowa z truskawką

Tort z truskawkami

Dodane przez: Przepisy Online

Tort z truskawkami i kremem mascarpone

Tort na grubym i puszystym biszkopcie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE