ROLADA Z KURCZAKA Z PIECZARKAMI
- 1 godz. 30 min
Coś dla miłosników domowych mięs na kanapki, gdy znudziły się już zwykłe pieczone
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- 1 kurczak ok 1,2
pierś kurczaka ok 40 dag
1/2 kg pieczarek
sól pieprz
żelatyna- kilka łyżek
Wystaw ocenę:
4.5 (159 ocen)
Rolada z kurczaka z pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Z kurczaka luzujemy kości. Rozkładamy. Mięso obsypujemy solą, pieprzem
oraz żelatyną. Pierś z kurczaka kroimyw drobną kostkę, doprawiamy solą i pieprzem, pieczarki
kroimy w plastry obsmażamy na oleju, odsączamy, laczymy z piersią
kurczaka. Wykładamy na rozłożonego mięso. Składamy w kształt przed
zluzowaniem kości, zszywamy.Nakuwamy całe mięso , pieczemy ok godziny.
Gorącego kurczaka przyciskamy od góry czymś ciężkim, studzimy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ŚwiętaPodobne przepisy
Komentarze