Rolada z kremem i galaretką
- 60 min
Rolada ciasto łatwe w wykonaniu i bardzo smaczne, jednak postanowiłam dodać coś od siebie i to jes wzorek na roladzie, który przerysowałam i pokryłam masą.
- 60 min
Składniki:
- Masa dekoracyjna:
90g maki
90g cukru
1 białko
3łyżeczki kawy rozpuszczalnej
2 łyżeczki kakao
Biszkopt:
Szklanka mąki
Szklanka cukru
3jajka
1/3szkl. Wody
Cukier waniliowy
Krem:
Śmietana kremówka ok 200g
2/3 szkl cukru pudru
Śmietan fix
Galaretka wiśniowa
Wystaw ocenę:
4.5 (174 ocen)
Rolada z kremem i galaretką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Utrzec masło z cukrem, dodać białko i mąkę. Miksować.
Dolać kawe rozpuszczoną w 2łyżkach wody i dosypać kakao.
Wszystko wymieszać i nałożyć na papier układajac wzorek według uznania.
Biszkpot:
Białka ubić z cukrem.
Dodać żółtka i miksować, dosypać mąkę i cukier waniliowy, dolać wode i wszystko wymieszać. Nałożyć na mase dekoracyjna. Piec ok.200stopni przez 17minut.
Krem:
Galaretke rozpuscić w wodzie, ubić śmietane z cukrem pudrem i fixem.
Nałożyć na wystudzony biszkopt galaretke i krem i zwinać.
Porady
po upieczeniu biszkoptu zawinać go w wilgotna ścierecze i poczekać aż wystygnie. Jeżeli chcesz mieć inny kolor wzoru np. Różowy możesz dodać do masy dżem zamiast kawe i kakao, jeżeli chcesz bardziej kolorowy użyj barwników spożywczych.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze