Rolada z indyka ze śliwką i orzechami

  • wyświetlono: 724 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Roladą którą szybko zrobimy i będziemy cieszyć się nią na świątecznym stole. Z dodatkiem śliwek, jabłek suszonych które sama ususzyłam. Do tego orzechy i mamy fajne świąteczne mięso.

mysza75
  • 120min

Składniki


60 dkg filetu z indyka
1 garść suszonych jabłek
20 dkg suszonych śliwek
1/3 szklanki orzechów włoskich tartych
sól, pieprz
przy.prawa do indyka
1/2 szklanki wina czerwonego
olej

Sposób przygotowania przepisu:

Rolada z indyka ze śliwką i orzechami

  • 1.
    Filet z indyka nacinam na jeden duży płat i delikatnie rozbijam. Solę, pieprzę, posypuję przyprawą do indyka i odstawiam na godzinę do lodówki.Śliwki suszone i jabłka przekładam do rondelka zalewam winem i gotuję chwilę aż owoce zmiękną, odstawiam do przestudzenia. Na filet z indyka wykładam owoce, na nie orzechy które zmiażdżyłam wcześniej wałkiem i zwijam roladę od krótszego boku. Związuję mocno nitką. Roladę obsmażam z każdej strony na oleju i podlewam od czasu do czasu wodą. Roladę smażę około godzinę na wolnym ogniu w brytfannie. Można ją też zapiec w piekarniku.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiadsezonowe_przysmakimama_mnie_nauczylaŚliwkijabłkaorzechyindykboże narodzenie

Komentarze

Podobne przepisy

Udziec z indyka ze śliwkami

Dodane przez: RedakcjaPP

Udziec z indyka ze śliwkami

Od kilku lat jestem na emeryturze...

Knedle ze śliwkami i sosem czekoladowym

Dodane przez: 2milutka

Knedle ze śliwkami i sosem czekoladowym z...

Knedle ze śliwkami kojarzą mi się...

Rolada z indyka z żurawiną i camembert

Dodane przez: Mroofinka

Rolada z indyka z żurawiną i camembert

Mięso tak przyrządzone można podać...

Rolada z indyka z jabłkami izurawiną

Dodane przez: teresa-kr

Rolada z indyka z jabłkami i żurawiną

Uwielbiamy indyka i za każdym razem...

Rolada z indyka z żurawiną

Dodane przez: LucyG

Rolada z indyka i żurawiną

pomysł na niedzielny obiad

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE