Rolada z indyka:) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Z golonek wyjąć kości, mięso rozbić, posolić, posypać przyprawą. Marchew obrać zetrzeć na tarce, chwilę pogotować na patelni, aby zmiękła. Filet posiekać, wymieszać z potartą cukinią i marchwią.. Mięso posmarować powidłami, strona bez skóry. Położyć szynkę, rozsmarować masę warzywną. Zrolować, obwiązać nitką. Podsmażyć na patelni z odrobiną oleju. Roladki ułożyć w brytfannie . Piec 40 minut w 160 st C. Zostawić do wystudzenia. Pokroić w plastry. Wspaniale smakują na ciepło lub na zimno.
Komentarze