ROLADA Z INDYKA
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- filet z indyka: 1 kilogram
- filet z piersi kurczaka: 0.5 kilograma
- wątróbki z kurczaka: 2 sztuki
- pieczarki: 30 dekagramów
- Jajko: 1 sztuka
- bułka tarta: 2 łyżki
- wegeta: 1 łyżka
- masło: 1 łyżka
- sól, pieprz: 1 szczypta
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiRolada z indyka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Przygotowujemy farsz:
Wątróbkę smażymy w całości na maśle, po wystygnięciu kroimy w dużą kostkę.
Pieczarki kroimy w talarki i także dusimy przez chwilę na maśle.
Surowy filet z kurczaka mielimy , dodajemy sól, pieprz, wegetę, jajko, bułkę tartą, pieczarki oraz wątróbkę. Wyrobić dokładnie i tak przygotowany farsz rozsmarować na filecie z indyka, krótsze brzegi mięsa złożyć do środka i zwinąć w roladę. Owinąć roladę mocnym sznurkiem ,posypać wiórkami z masła, włożyć do rękawa do pieczenia, umieścić na blasze i piec w piekarniku około 1 godziny w temperaturze 200 stopni. -
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Faszerowana rolada z indyka
Delikatne mięso jakim jest filet z indyka i wyraziste w smaku nadzienie ze szpinaku suszonych pomidorów oraz sera pleśniowego w aromatycznej kołderce z szynki parmeńskiej, doskonała propozycja na domową wędlinę czy świąteczny obiad, smakuje zarówno na gorąco jak i po ostudzeniu na zimno.
Komentarze