Rolada z boczku ze śliwką i morelą
- 60 min
Rolada ta jest wyśmienitą przekąską podczas okolicznościowych imprez domowych. Świetnie również smakuje podana z grilla.
- 60 min
Składniki:
- 0,4 dkg cienko pokrojonego boczku (zazwyczaj kupuję ten co da się pokroić obojętnie czy wędzony czy gotowany)
150 dkg szynki szwarcwaldzkiej
100 dkg suszonych śliwek
100 dkg suszonych morel
Kilka gałązek świeżego rozmarynu
Oliwa z oliwek
5 (160 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiRolada z boczku ze śliwką i morelą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Na talerzu układać na przemian plasterki boczku położyć na nich rozmaryn posmarować oliwą. Na to kładziemy szynkę szwarcwaldzką również cienko pokrojoną i dodajemy oliwę z oliwek i rozmaryn. Postępujemy tak do skończenia składników. Tak przygotowaną wędlinę odstawiamy na 3 godziny do lodówki a najlepiej na całą noc. Następnie nabijamy ściśle na szaszłyk suszone śliwki i morele. Na sam koniec maczamy je przez 15 – 20 min w ciepłej wodzie. Na tak przygotowane śliwki i morele owijamy na przemian szynkę szwarcwaldzką boczek i gałązki rozmarynu (robimy to bardzo ściśle). Tak przygotowaną roladę pieczemy 1kg/45min w temperaturze 175oC. Po 45 minutach odstawiamy ją na 15 – 20 min do temperatury 50oC. Kroimy na plastry o szerokości palca podajamy na talerzyku. Rolada jest świetnym dodatkiem
do barszczu czerwonego lub też przepis ten można wykorzystać na grilla.
Porady
Na sam koniec pieczenia można roladę posmarować lekko miodem żeby nadać jej charakterystycznego posmaku. Przepis ten można również wykorzystać na grilla, bądź podczas większych okazji takich jak Święta Bożego Narodzenia oraz Wielkanoc Polecam zaserwować w szczególności Panom ( kobieta która to zrobi z pewnością zdobędzie uznanie wielu podniebień nie tylko męskich):D
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na biżuterię i zegarki marki Elixa dostępne w salonach i na apart.pl. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Darmowa dostawa oraz próbki i prezenty w każdym zamówieniu. Nie wiesz jaki kosmetyk wybrać dla swojej skóry? W Topestetic możesz skorzystać z bezpłatnej porady kosmetologów przez czat, mailowo lub telefonicznie — a także w gabinecie na warszawskim Wilanowie. Sprawdź na topestetic.pl
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
30% rabatu na cały asortyment przy zakupach za min. 229zł. Rabat nakłada się w koszyku po wpisaniu kodu oferty i spełnieniu warunków oferty. Nie łączy się z innymi ofertami. Nie dotyczy produktów przecenionych, pomadek Almost Lipstick in Black Honey, miniproduktów, zestawów oraz nowości. Oferta dostępna w salonach firmowych i na clinique.com.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat nalicza się automatycznie w koszyku. Oferta dostępna na aniakruk.pl. Promocja obowiązuje na prawie całą ofertę, z wyjątkiem produktów przecenionych, kart podarunkowych i zestawów. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Schab ze śliwką i morelą.
Popularny przepis w okresie świątecznym, smaczny zarówno na zimno jak i na ciepło. Schab ze śliwką i morelą będzie idealny jako wędlina na kanapki, ale i również świetnie sprawdzi się na świąteczny obiad. Taki schab jest bardzo prosty do przygotowania i poradzi sobie z nim każdy, nawet początkująca...
Komentarze