Rolada z boczku z żurawiną
www.anamarisworld.blogspot.com
- 2 godz.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Idealna rolada na kanapkę lub na ciepło
- 2 godz.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - 1 kg surowego boczku,
- 1/2 opakowania żurawiny (ok. 50g),
- 2-3 łyżki musztardy,
- przyprawy: majeranek, sól, czosnek granulowany.
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Rolada z boczku z żurawiną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Boczek - kupiłam taki szeroki pas, ale cienki (z 1,5 cm) specjalnie na roladę). Boczek solimy porządnie z każdej strony. Smarujemy musztardą, na to sypiemy czosnek, majeranek, żurawinę. Zwijamy w rulon. Sznurkiem związujemy, żeby przy pieczeniu nie rozwinął się. Pieczemy w nagrzanym piekarniku do 160stopni ok. 2 godz. Gdy za bardzo będzie się spiekać możemy przykryć folią aluminiową, albo zmniejszyć temp i wydłużyć czas pieczenia. Po wyjęciu kładziemy na kratkę i czekamy z krojeniem tak z 15-30 min.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze