Rolada z boczku z mięsem mielonym i warzywami

Name: Rolada z boczku z mięsem mielonym i warzywami
Prep time: 300 min
Total time: 300 min
Yield: Dla 8 osób
Ingredients: Boczek

Agnieszka Zaremba-Wilk

Rolada z boczku, którą można zjeść na ciepło lub na zimno, np. na kanapki. Jest naprawdę pyszna.

Składniki:

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Rolada Dania główne

1. Czosnek kroimy drobno. Z boczku odcinamy skórę. Boczek nacieramy posiekanym czosnkiem, suszoną cebulą, ostrą i słodką papryką mieloną, suszoną natką pietruszki, solą i pieprzem. Przyprawiony boczek odkładamy na noc do lodówki, aby przesiąkł smakiem przykraw.
2. Przygotowujemy farsz mięsny: mięso mielone przyprawiamy z solą i pieprzem, dokładnie mieszamy.
Przygotowujemy pozostałe dodatki: Cebulę kroimy w piórka, podsmażamy na oleju. Ogórki kroimy w paseczki. Paprykę marynowaną kroimy w paseczki.
3. Płat boczku wyjmujemy z lodówki, układamy na nim kawałki ogórków i podsmażoną cebulę.
4. Następnie wykładamy mięso mielone. Na mięsie układamy paseczki papryki.
5. Całość zwijamy w roladę - robimy to starannie i ciasno. Roladę przekładamy do rękawa do pieczenia. Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 140 st. C i pieczemy 4 godziny.
Roladę podajemy na ciepło lub na zimno, np. pokrojoną w plasterki i gotową do położenia na kanapki.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Boczek

Polska Pieczenie Obiad

4.5 (149 ocen)

karolina24 przepyszna i aromatyczna;) 2 godz. 20 min

4.4 (158 ocen)

Mniam1 Rolada z żółtego sera zawinięta z mięsem mielonym, dobrze doprawionym i z dużą ilością pieczarek. Taka roladę kroimy na grube plastry i podajemy jako danie główne lub na zimno jako wędlina na kanapki. 40 min

4.5 (185 ocen)

magdzia44448 Sezonowe warzywo faszerowane mięsem mielonym z dodatkiem warzyw zapiekane z serem żółtym. Rewelacyjny pomysł na smaczny obiad. Idealnie sprawdzi się również jako przystawka. 50 min

4.49 (188 ocen)

4.49 (188 ocen)

mysza75 Prosta rolada na świąteczny stół. Piecze się sama. Polecam bo jest pyszna. Mięso indyka jest soczyste za sprawą mięsa mielonego.Można jeść na ciepło i na zimno. 2 godz. 30 min

2 (4 ocen)

AnetaJ To pomysł na prosty i szybki obiad lub sytą i ciepłą kolację. Rolada ma fajnie chrupiącą skórkę. Można podać ją z ulubioną sałatką lub sosem czosnkowym. 1 min