Rolada z bitą śmietaną.
- 30 min
Roladę biszkoptową robię często to z garaletką ,z musem jabłkowym , z kremem ,jest prosta wykonaniu i szybko ją się robi. W kilka chwil.
- 30 min
Składniki:
Składniki ciasta (forma o wym. wewnetrznych 36x36 cm):
6 jajek
6 łyżek gorącej wody
180 g cukru
100 g mąki pszennej
szczypta soli Na krem ; śmietana 30 lub 36 mała , łyżka cukru pudru lub cukier waniliowy, śmietan - fix
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryRolada z bitą śmietaną. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wykonanie ciasta:
Żółtka oddzielamy od białek, posypujemy cukrem i dajemy 6 łyżek gorącej wody. Miksujemy na krem. Wsiewamy małymi porcjami mąkę, delikatnie mieszając łyżką.
Białka ubijamy na sztywną pianę ze szczyptą soli iniliow delikatnie mieszamy z ciastem. Całość wykładamy na dużą prostokątną blachę wyłożoną papierem do pieczenia i wyrównujemy powierzchnię za pomocą szpatułki.
Pieczemy ok. 20 minut w temp. 180°C na środkowym poziomie piekarnika. Zaraz po upieczeniu przekładamy na delikatnie posypaną cukrem pudrem ściereczką.
Powierzchnię ciasta również delikatnie posypujemy cukrem pudrem i wraz ze ściereczką rolujemy ciasto. Odkładamy do przestudzenia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
rolada bezowa z bitą śmietaną
Delikatny, bardzo słodki deser bezowy z bitą śmietaną. Aby przełamać słodycz dodałam galaretkę z żurawiny ale możecie zastąpić ją na przykład dżemem porzeczkowym albo świeżymi owocami. Jeśli wolicie bezę bardzo kruchą i dobrze wysuszoną to w tej roladzie jej nie znajdziecie. Tutaj beza jest właściwie...
Komentarze