Rolada z bitą śmietaną

  • wyświetlono: 221 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Najprostsza i pyszna – rolada z bitą śmietaną. To wersja podstawowa, do której możecie dodać galaretkę, czekoladę czy owoce aby podkreślić jej walory smakowe.

20190512_173408
  • 8 porcje
  • 90min
  • Łatwy

Składniki

Ciasto:
4 jajka
100 g mąki pszennej
100 cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa śmietanowa:
500 ml śmietanki 30%
2 łyżki cukru pudru
Dodatkowo:
cukier puder do posypania ściereczki

Sposób przygotowania przepisu:

Rolada z bitą śmietaną

  • Rolada z bitą śmietaną1. Białka ubijamy na sztywno. Stopniowo nie przerywając miksowania dodajemy cukier a następnie po jednym żółtku. Pod koniec dodajemy przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i delikatnie łączymy (najlepiej za pomocą szpatułki lub rózgi).

    Blaszkę z wyposażenia piekarnika wykładamy papierem do pieczenia. Wylewamy ciasto i równomiernie rozprowadzamy. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180º, pieczemy ok 10-15 minut (na lekko złotawy kolor).

    Lnianą ściereczkę posypujemy obficie cukrem pudrem, wykładamy na nią gorące ciasto, zdejmujemy papier i razem ze ściereczką zwijamy w rulon. Pozostawiamy do wystudzenia.
  • Rolada z bitą śmietaną2. Śmietanę ubijamy na sztywno, pod koniec dodajemy cukier puder.

    Biszkopt odwijamy ze ściereczki, rozsmarowujemy bitą śmietanę (pozostawiając przy końcu ok 2cm pasek bez masy). Zwijamy. Pozostawiamy do schłodzenia.

    Gotową roladę posypujemy cukrem pudrem lub ozdabiamy kleksami polewy czekoladowej.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

bita śmietanaroladarolada biszkoptowarolada z bitą śmietaną

Komentarze

Podobne przepisy

Kefirowe.

Dodane przez: BABECZKA 35

Kefirowe ciasto z bitą śmietaną

Bardzo mięciutkie ciasto kefirowe,przełożone...

Ciasto z galaretka i bitą śmietaną

Dodane przez: AnetaJ

Ciasto z galaretka i bitą śmietaną

Wspaniałe połączenia orzeźwiających...

Ciasto gruszkowe z bitą śmietaną

Dodane przez: Skotka

Ciasto gruszkowe z bitą śmietaną

Pyszny dodatek do filiżanki kawy

SZARLOTKA Z BITĄ ŚMIETANĄ - bez pieczenia

Dodane przez: Ostra Na Słodko

SZARLOTKA Z BITĄ ŚMIETANĄ - bez pieczenia

Dziś przygotowałam dla Was kolejny...

Ciasto z jabłkami i bitą śmietaną

Dodane przez: AnetaJ

Ciasto z jabłkami i bitą śmietaną

950 Wspaniałe połączenia orzeźwiających...

Bananowiec z bitą śmietaną

Dodane przez: _rybka20_

Bananowiec z bitą śmietaną

Banany ze śmietanką, w biszkopcie...