Rolada wołowa

Rolada wołowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Do mięsa mielonego dajemy jajka i przyprawę do mięsa mielonego oraz doprawiamy przyprawą uniwersalną i pieprzem.
  Mięso bardzo cienko rozbić.Przyprawić przyprawa uniwersalną i pieprzem nacieramy musztardą. Układamy na każdy kotlet plaster boczku na to mięso mielone i na samym końcu ćwiartkę ogórka konserwowego.
• 2. Formujemy rolady ( można upiąć szpikulcem do rolad żeby nie popękały za bardzo podczas duszenia)
  Zwinięte rolady oprószam przyprawą do pieczeni i obtaczam w mące.
• 3. Smażymy w głębokim tłuszczu z obu stron.
  Następnie gdy rolady są już ładnie zapieczone. Odlewam tłuszcz podbijam woda z rozpuszczoną kostką warzywną ok.2 szklanek wody i dusze ok 20min