Rolada wieprzowa faszerowana fasolką szparagową
jb
- 2 godz.
- Dla 6 osób
- Łatwy
Doskonały przepis na roladę z łopatki wieprzowej nadziewana fasolką szparagową .Spróbuj koniecznie. Jest to danie efektowne i nieskomplikowane w przygotowaniu.
- 2 godz.
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- łopatka wieprzowa bez kości 1 kg
przyprawa do pieczeni wieprzowej 1 opakowanie
musztarda sarepska 2 łyżki
oliwa z oliwek 4 łyżki
czerwona papryka słodka mielona 1 łyżeczka
czosnek 2 ząbki
listek laurowy 3 sztuki
tymianek świeży kilka gałązek
fasolka szparagowa zielona 3 garście
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Rolada wieprzowa faszerowana fasolką szparagową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Płat mięsa myjemy i osuszamy . Do miseczki wlewamy oliwę ,dodajemy musztardę , zmiażdżone ząbki czosnku, przyprawę do pieczeni, mieszamy i smarujemy mięso ,przekładamy do naczynia ,dodajemy listek i gałązki tymianku i wstawiamy do lodówki na 24 godziny.
- 2. Na drugi dzień fasolkę myjemy i przelewamy wrzątkiem .Następnie przekładamy do miski z lodowatą wodą .
- 3. Mięso przekładamy na blat, układamy fasolkę ,zawijamy, roladę ściskamy sznurkiem.Zawijamy w folię aluminiową .
-
4.
Układamy w szklanym naczyniu ( lub na blaszkę ).
Pieczemy około 1,5 godziny w 200 stopniach ,następnie odwijamy z folii i 10 minut pieczemy z funkcją góra ,wtedy rolada ładnie się przyrumieni. - 5. Roladę podajemy pokrojoną na plastry.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze