Rolada w prążki z truskawkami

  • wyświetlono: 554 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Zapraszam na moją pierwszą roladę: w biało - czarne paski, z kremem mascarpone i truskawkami. Lekka, pyszna, w sam raz do kawy :)

IMG_1607 — kopia

Składniki

ciasto: 4 jajka
pół szklanki cukru
2/3 szklanki mąki+ 1 łyżka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 czubate łyżki kakao

krem: 250g mascarpone
4 łyżki cukru pudru
100g masła

150g truskawek

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Rolada w prążki z truskawkami

  • ubij pianę na biszkopt1. Białka ubić na sztywną pianę, stopniowo dodając cukier oraz żółtka. Następnie składniki wymieszać z mąką przesianą z proszkiem do pieczenia. Przygotowane ciasto podzielić na dwie części. Jedną połączyć z kakao, do drugiej dodać łyżkę mąki.
  • zrób wzory z ciasta2. Obie masy wyciskać ciasno za pomocą rękawa cukierniczego lub szprycy z okrągłą końcówką na blachę (25/40 cm), wyścieloną papierem do pieczenia. Formować naprzemienne ukośne paski jasnego i kakaowego ciasta. Piec ok.20 minut w 170 st.Wierzch ciasta oprószyć mąką i odwrócić na czysty pergamin (można przełożyć na ściereczkę i zwinąć w rulon).
  • ułóż truskawki na kremie3. Masło utrzeć z cukrem pudrem, stopniowo dodając serek mascarpone. Truskawki oczyścić i drobno pokroić. Z jeszcze ciepłego ciasta usunąć papier, posmarować kremem, a na wierzch wyłożyć truskawki. Ciasto zwinąć w roladę, dowolnie udekorować i schłodzić. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciesezonowe_przysmakiTruskawkiroladado kawydo herbatysezon letni
 

Komentarze

Podobne przepisy

image-0x2hq2y

Dodane przez: beniawojt

Rolada ptysiowa z truskawkami

Pyszna,lekka idealny deser na letnie...

rolada makowa z truskawkami

Dodane przez: klementynka

rolada makowa z truskawkami

Gratka dla milośników truskawek-...

Rolada z truskawką

Dodane przez: Konto nieaktywne

Rolada z truskawką

Pyszna rolada , która ładnie wygląda...

rolada z truskawkami

Dodane przez: monikaT83

Rolada z truskawkami i mascarpone

I znów rolada:) ale pokochałam...

rolada

Dodane przez: Aninka88

Rolada czekoladowa z truskawkami

wyśmienita do kawy na zakończenie...

Rolada biszkoptowa z bitą śmietaną i truskawkami

Dodane przez: Młoda mama

Rolada biszkoptowa z bitą śmietaną i truskawkami

Rolady często wychodziły mi zbyt...