Rolada truskawkowa cioci arleci - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ciasto:
Białka ubić na sztywno,dodać cukier i żółtka,na końcu mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.Lekko wymieszać.Ciasto rozłożyć na wyłożonej papierem blaszce i upiec.Gotowe ciasto wyłożyć na ściereczkę i lekko zwinąć w rulon.
Masa Truskawkowa:
Truskawki zmiksować,żelatynę rozpuścić w 1/4 szklanki wody.Śmietanę ubić,dodając cukier,truskawki,a na końcu letnią żelatynę.
Delikatnie rozwinąć rulon ciasta,równomiernie rozprowadzić masę truskawkową i ponownie zwinąć w rulon.Wierzch rolady przybrać wg gustu i upodobania.
Komentarze