Rolada szpinakowo – kalafiorowa

  • wyświetlono: 156 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Pyszna propozycja mięsa zarówno na ciepło jak i na zimno. Szpinak w połączeniu z kalafiorem stworzyły ciekawe połączenie smakowe. Dodatek stanowi ciągnący i spajający całość żółty ser. Polecam!

32
  • 4 porcje
  • 80min
  • Łatwy

Składniki

2 filety z piersi kurczaka
Przyprawa do mięsa
Sól
Pieprz
Słodka czerwona papryka
1 łyżka masła
100 g mrożonego szpinaku
2 ząbki czosnku
2 łyżki natki pietruszki
7 różyczek kalafiora
1 szklanka startego żółtego sera
50 g sera camembert z ziołami

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Rolada szpinakowo – kalafiorowa

  • 1. Kalafior gotujemy w delikatnie osolonej wodzie, odcedzamy. Jeszcze ciepły gnieciemy widelcem. W garnku rozpuszczamy masło, dodajemy szpinak i przeciśnięty przez praskę czosnek. Dusimy na wolnym ogniu, aż ze szpinaku odparuje woda. Na końcu wsypujemy natkę pietruszki, doprawiamy solą i pieprzem. Ser ścieramy na tarce o średnich oczkach. Filet z piersi kurczaka kroimy na płaty (jak na kotlety). Doprawiamy je przyprawą do mięsa, solą, pieprzem oraz słodką czerwoną papryką. Rozkładamy je na desce w kształt prostokąta. Na mięsie rozkładamy kalafior, następnie szpinak oraz ser. Całość zawijamy w dość ciasną roladkę. Wierzch obsypujemy przyprawą do mięsa. Mięso układamy na foli aluminiowej. Skrapiamy ją olejem i szczelnie owijamy. Przekładamy do keksówki (wtedy będzie miała ładny kształt). Pieczemy w nagrzanym do 190*C piekarniku przez 60 minut. Pod koniec pieczenia przecinamy folię aby wierzch się zarumienił. Podajemy z sosem serowym.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mięsosos serowyKurczakfilet z kurczakaszpinakkalafiorobiadtani obiaddomowy obiadrolada drobiowarolada z warzywami
 

Komentarze

Podobne przepisy

Rolada szpinakowa z kurczakiem i boczkiem

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Rolada szpinakowa z kurczakiem i boczkiem

Jak ja uwielbiam szpinak z aromatem...

image-0xx2ta0

Dodane przez: bozena58

Rolada schabowa ze szpinakowo serowym farszem

smaczna rolada na obiad:)

Szpinakowa tarta

Dodane przez: Jaga85

Szpinakowa tarta

Szpinakowa tarta to jedna z moich...

Szpinakowe spaghetti

Dodane przez: Joanna Kryla

Szpinakowe spaghetti

Makaron spaghetti w trochę innym...

image-2alee3u

Dodane przez: kasia5

rolada

pyszniutkie

Zapiekanka ziemniaczano-kalafiorowa

Dodane przez: Krzysiek_gotuje

Zapiekanka ziemniaczano-kalafiorowa

Dobry obiad zamiast mięsa.