Rolada szpinakowa z tuńczykiem i papryką
Składniki:
- 250 g mrożonego szpinaku
4 jajka
1 łyżka oleju
1 łyżka z czubkiem mąki pszennej
sól
pieprz do smaku
6 jajek ugotowanych na twardo
100 g serka topionego kremowego typu gołda
1 - 2 łyżki majonezu
sól
pieprz
100-150 g tuńczyka w zalewie własnej
papryka konserwowa pokrojona w paski
Wystaw ocenę:
4.5 (149 ocen)
Rolada szpinakowa z tuńczykiem i papryką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Szpinak odmrażamy i wyciskamy z nadmiaru wody. Mieszamy z 4 żółtkami. Białka ubijamy na sztywną piane, dodając sól i pieprz do smaku oraz szpinak, mąkę i olej. Delikatnie mieszamy do połączenia składników. Ciasto wylewamy na dużą blaszkę z piekarnika, wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy w temp. ok. 200 *C przez 15- 20 minut. Ciasto wyjmujemy, odrywamy z papieru, przekładamy na ściereczkę i zwijamy jak roladę.
- 2. Jajka rozgniatamy widelcem z serkiem, dodajemy przyprawy i majonez. Masą jajeczną smarujemy ciasto szpinakowe, obok jednego brzegu rozkładamy odsączonego tuńczyka i paski papryki. Całość zwijamy w roladę, następnie zawijamy ją w folię spożywczą i wkładamy do lodówki (najlepiej na całą noc).
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze