Rolada serowa z szynką

Rolada serowa z szynką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. W garnku zagotować dużą ilość wody. Zdjąć z ognia i włożyć do niej ser, nie wyjmując z opakowania. Trzymamy go w wodzie do momentu, aż ser zrobi się cały miękki i plastyczny ok. 30 - 40 minut. (Użyłam takiego sera).
• 2. Masło utrzeć mikserem na puszystą masę dodać serki topione i razem utrzeć. Dodać pokrojoną w kostkę szynkę, jajka i posiekany szczypiorek. Doprawić solą i pieprzem. Delikatnie wymieszać.
• 3. Ser żółty wyjąć z wody i foli, położyć na kawałku foli spożywczej, przykryć drugim kawałkiem foli i rozwałkować na grubość ok. 1/2 cm. Posmarować farszem i zwinąć w roladę.
• 4. Całość zawinąć ciasno w folię spożywczą. Włożyć do lodówki do schłodzenia, najlepiej na całą noc. Na drugi dzień pokroić w plastry.