Rolada serowa z pieczarkami i kurczakiem

wyświetlono: 3786 |
dodany do książki kucharskiej: 3 |
polecenia: 0

pyszna propozycja na sytny obiad

Dodany przez: karola89

Opublikowany: 15.06.2014

Zobacz galerię

50min PT50M

Składniki

Na serowy blat:
- 250 - 300 g sera żółtego
- 4 jajka
- bazylia i oregano

Masa pieczarkowa:
- 0,5 kg pieczarek
- cebula
- czosnek granulowany

Kurczak:
- 2 piersi z kurczaka
- papryka ostra, czosnek
- bazylia, oregano
- sól i pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Rolada serowa z pieczarkami i kurczakiem

1. Pieczarki umyć, pokroić na drobno i przesmażyć razem z posiekaną cebulą.
2. Kurczaka pokroić na plastry, rozbić na cienkie kotleciki. Obficie posypać przyprawami i odstawić do lodówki, aby smaki się przegryzły.
3. Ser żółty utrzeć na tarce, wbić jajka, doprawić i wymieszać. Gotową masę wylać na głęboką blaszkę z piekarnika wyłożoną papierem do pieczenia. Zapiekać około 15-20 minut.
4. Na upieczoną masę serową wyłożyć pieczarki i kurczaka. Całość zwinąć w ciasną roladę - wspomagając się papierem do pieczenia i zapiekać jeszcze przez 20 minut.