Rolada serowa

wyświetlono: 740 |
dodany do książki kucharskiej: 1 |
polecenia: 0

Smaczna i prosta do przygotowania rolada.

Dodany przez: Krystyna32

Opublikowany: 28.01.2018

Zobacz galerię

Aneta Palka

Zobacz galerię

4 porcje
30min PT30M
Łatwy

Składniki

ser żółty 300 g,
szynka 250 g,
jajka ugotowane na twardo 5 szt,
szczypiorek 1 pęczek,
suszone pomidory z oleju (połówki) 5 szt,
serek twarogowy śmietankowy 200 g,
sól,
pieprz,

Sposób przygotowania przepisu:

Rolada serowa

1. W garnku zagotować wodę i włożyć do niej ser żółty szczelnie zamknięty w woreczku do żywności lub folii. Ogień zmniejszyć do minimum i podgrzewać do momentu aż ser będzie miękki i plastyczny.
Jajka obrać i pokroić w kostkę, szynkę i suszone pomidory również pokroić w kostkę, szczypiorek drobno posiekać. Składniki połączyć, dodać serek twarogowy, sól, pieprz i całość dokładnie wymieszać.
Ser wyjąć z folii, położyć na kawałku folii, przykryć drugim kawałkiem folii i rozwałkować na prostokąt o grubości około 0,5 cm. Na serze wyłożyć przygotowany farsz i zwinąć zaczynając od krótszego boku. Całość zwinąć w folię aluminiową lub papier do pieczenia i schłodzić w lodówce przez minimum 3-4 godziny.