Rolada Serowa

Rolada serowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. 1. Robimy masę serową: oddzielamy żółtko od białek, białka ubijamy mikserem, dodajemy żółtka, majonez, ketchup oraz starty na tarce o dużych oczkach ser, wszystko razem mieszamy.
• 2. 2. Gotową masę serową wykładamy na blaszkę tą z piekarnika wyłożoną papierem do pieczenia i zapiekamy do za brązowienia tak około 15 minut w 180 °C.
• 3. 3. W tym czasie fileta kroimy na mniejsze kawałki i lekko rozbijamy przyprawiamy solą.
  4. Pieczarki, cebulę obieramy kroimy i prużymy na oleju z dodatkiem pieprzu i soli.
  5. Paprykę kroimy w paseczki.
• 4. pieczarki
• 5. 6. Gdy masa jest już gotowa wyjmujemy ją i ściągamy papier, następnie układamy po kolei mięso, pieczarki, paprykę.
  7. Delikatnie zwijamy w roladę, przekładamy ponownie na blaszkę wyłożoną papierem i zapiekamy 45 minut w 180°C.
  8. Rolada gotowa, dobra również na zimno.