Rolada sernikowa

0 (0 ocen)

  • 60 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Średni

Lekkie i puszyste ciasto na letnie upały. Idealne dla tych, którym znudził się już tradycyjny sernik na zimno.

  • 60 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Średni

Składniki:

  • Biszkopt:
    6 jaj
    1,5 szklanki cukru
    3 budynie czekoladowe + 3 łyżki kakao + mąka - tyle aby w sumie wszystkiego było 1,5 szklanki
    100 ml oleju
    3 łyżeczki proszku do pieczenia
    szczypta soli

    Masa sernikowa:
    opakowanie gotowego sernika na zimno
    300 g serka homogenizowanego
    500 ml mleka
    5-6 połówek brzoskwiń z syropu

    Polewa:
    2 czekolady mleczne
    2 łyżki Kasi
    2 łyżki śmietanki do kawy
    ewentualnie wiórki kokosowe
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Serniki Rolada

Rolada sernikowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Przygotować biszkopt: białka oddzielić od żółtek, dodać szczyptę soli - ubić na sztywną pianę . Do piany dodać porcjami cukier, następnie żółtka. Pomału wmieszać sypkie produkty a na końcu olej. Wylać na dużą, blachę - piekarnikową wyłożoną papierem do pieczenia. Piec ok.30 min (do suchego patyczka) w 160st.
    Odstawić do wystudzenia.
  • rolada sernikowa 2. Gdy biszkopt przestygnie przygotowujemy masę. Wg instrukcji na opakowaniu przygotowujemy sernik na zimno (na 500 ml mleka i 300g serka). Dodajemy pokrojone w drobną kostkę brzoskwinie, delikatnie mieszamy. Masę rozsmarowujemy na wystudzonym biszkopcie - zostawiamy z jednej strony ok 5 cm bez masy. Delikatnie zwijamy - wzdłuż dłuższego boku.
  • rolada sernikowa 3. Roladę dokładnie owijamy folią aluminiową. wkładamy do lodówki - najlepiej na całą noc.
  • rolada sernikowa 4. Polewa: do rondelka dodajemy drobno połamaną czekoladę, Kasię i śmietankę - podgrzewamy na niewielkim ogniu wciąż mieszając - jeśli wydaje nam się zbyt gęsta można dodać odrobinę śmietanki. Lekko przestudzoną polewą dekorujemy roladę, posypujemy wiórkami kokosowymi lub ozdabiamy wg uznania.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Brzoskwinie Czekolada Ser biały

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podwieczorek

Podobne przepisy

To może cię zainteresować