Rolada schabowa z porami

  • wyświetlono: 1989 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Pyszne, soczyste mięso w towarzystwie pora i koperku.

Ewa Mróz
  • 90min

Składniki

Składniki:
• schab 1,5 kg
• 3 pory
• 4-5 kromek chleba pełnoziarnistego orkiszowego
• sól
• pieprz
• łyżka musztardy węgierskiej
• 2 żabki czosnku
• duży pęczek koperku
• 100 g masła
• olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Rolada schabowa z porami

  • 1. Schab należy rozciąć na ładny prostokąt, posolić i popieprzyć z obu stron. Pory kroimy w kostkę, czosnek drobno siekamy. Na odrobinie oleju smażymy pora, pod koniec dodając czosnek, doprawiamy solą i pieprzem. Chleb pozbawiamy skórek i kroimy w drobną kostkę. Do chleba przekładamy pora, mieszamy. Schab smarujemy musztardą, wykładamy równomiernie farsz, rolujemy, zawiązujemy dratwą. Koperek drobno siekamy i ucieramy z masłem. Obkładamy wierzch rolady. Mięso przekładamy do naczynia żaroodpornego. Pieczemy w temp. 180 stopni, termoobieg, ok. 80-90 minut. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiadporschabkoperrolada mięsna

Komentarze

Podobne przepisy

rolada schabowa

Dodane przez: Koronowianka

ROLADA SCHABOWA

Tę roladę można jeść na zimno,ciepło.Można...

Rolada schabowa z czosnkiem niedźwiedzim i bekonem

Dodane przez: joanna30

Rolada schabowa z czosnkiem niedźwiedzim...

Krucha, pachnąca rolada, która...

Rolada schabowa

Dodane przez: Kameleon

Rolada schabowa z farszem z pieczarek

Wspaniała rolada do podania na...

Kurczak z porami

Dodane przez: AnetaJ

Kurczak z porami

Istnieje wiele sposobów na podanie...

Rolada schabowa

Dodane przez: Doraa

Rolada schabowa

Mięso jest bardzo kruche. Dobrego...

rolady

Dodane przez: Anitka0804

Rolady schabowe z kiełbasą

Pyszne rolady schabowe w panierce...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE