ROLADA SCHABOWA Z JABŁKAMI

  • wyświetlono: 1244 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Rolady mają to do siebie że zawsze możemy nimi zaskoczyć naszych gości a do tego są smaczne i proste w przygotowaniu.

Magster
  • 12 porcje
  • 120min
  • Średni

Składniki

60 dag schabu
sól
pieprz
zioła prowansalskie
2 ząbki czosnku

Farsz:
2 jabłka
1 kromka czerstwego chleba
1 jajko
sól, pieprz
1 łyżka masła
1 cebula
2 łyżki oleju
1/3 szklanki bulionu

Sposób przygotowania przepisu:

ROLADA SCHABOWA Z JABŁKAMI

  • 1. Mięso naciąć wzdłuż i rozbić na cienki plaster. Natrzeć solą, pieprzem, ziołami prowansalskimi oraz posiekanym drobno czosnkiem. Wstawić do lodówki na ok. 2 godziny.
  • 2. Farsz: Cebulę obrać, drobno posiekać i zeszklić na oleju, dodać jabłka pokrojone w kostkę, lekko poddusić. Jabłka powinny być miękkie ale nie rozgotowane. Zestawić z ognia dodać chleb pokrojony na mniejsze części, bulion, jajko, masło i doprawić do smaku sola, pieprzem. Pozostawić do wystygnięcia.
  • 3. Farsz rozłożyć na mięsie równomiernie , zwinąć w rulon, można związać szurkiem. Przełożyć do naczynia żąroodpornego, podlać wodą i przykryć naczynie folią aluminiową. Pieczenie 1 godz, w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Z wytworzonego soku można zrobić sos.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

schabświętaboże narodzenierolada mięsnamięso z owocami

Komentarze

Podobne przepisy

rolada schabowa

Dodane przez: Koronowianka

ROLADA SCHABOWA

Tę roladę można jeść na zimno,ciepło.Można...

Rolada schabowa z czosnkiem niedźwiedzim i bekonem

Dodane przez: joanna30

Rolada schabowa z czosnkiem niedźwiedzim...

Krucha, pachnąca rolada, która...

Rolada schabowa  z cukinią

Dodane przez: czerrrwonaporzeczka

Rolada schabowa z cukinią

Mięsne zawijańce to jedna z moich...

Rolada schabowa

Dodane przez: Kameleon

Rolada schabowa z farszem z pieczarek

Wspaniała rolada do podania na...

rolada schabowa

Dodane przez: agarybak76

Rolada schabowa

Dla smakoszy mięs, na niedzielny...

Rolada schabowa

Dodane przez: Doraa

Rolada schabowa

Mięso jest bardzo kruche. Dobrego...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE