Rolada pieczarkowa

  • wyświetlono: 1094 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Do uroczej leśniczówki w Czerwonce koło Ełku zaprosiła nas Grażyna Piela z córką i wnuczką.

RedakcjaPP
  • Oryginalny autor: Grażyna Piela, Czerwonka

Składniki

Ciasto:
● 12 łyżek mąki
● 4 jajka
● 1/2 kostki margaryny
● 1/2 l mleka
● sól
Farsz:
● 1/2 kg pieczarek
● 2 cebule
● 5 ogórków kiszonych
● 3-4 połówki papryki konserwowej (objętościowo powinno być trochę mniej niż ogórków)
● sól, pieprz
● olej do smażenia
Oraz:
● 5-7 dag startego żółtego sera

Sposób przygotowania przepisu:

Rolada pieczarkowa

  • 1. Składniki na ciasto miksujemy. Ciasto przelewamy na wyłożoną pergaminem blachę z piekarnika. Pieczemy ok. 25 minut w 180 °C.
  • 2. Farsz: ogórki i paprykę kroimy w kostkę. Pieczarki oczyszczamy i kroimy. Cebule obieramy i siekamy. Podsmażamy na oleju z pieczarkami. Studzimy. Mieszamy z ogórkami i papryką. Doprawiamy.
  • 3. Na gorący placek wykładamy równomiernie farsz. Zwijamy delikatnie w roladę. Posypujemy serem i zapiekamy jeszcze 20 minut.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

moj_niedzielny_obiadsezonowe_przysmakiszkola_babci

Komentarze

Podobne przepisy

WIEPRZOWINA PO CHIŃSKU

Dodane przez: magdzia44448

WIEPRZOWINA PO CHIŃSKU

Polecam wypróbowanie wieprzowiny...

Lazania  gołąbkowa

Dodane przez: kruszonka

Lazania gołąbkowa

Pomysł na gołąbki w innym wydaniu....

gotowe

Dodane przez: ziutula

gulasz z indyka z warzywami

gulasz smakuje z ryżem, ziemniakami,...

image-0ntl3gf

Dodane przez: Mniam1

Pieczeń z selerem korzeniowym otulona boczkiem

Wieprzowe mięso mielone z dodatkiem...

Mielone zapiekane z pomidorami i mozzarellą

Dodane przez: szynszyla

Mielone zapiekane z pomidorami i mozzarellą

Pyszne danie na obiad.

Czarny ryż zapiekany z kurczakiem i suszonymi pomidorami

Dodane przez: sammakko

Czarny ryż zapiekany z kurczakiem i suszonymi...

Szybka i smaczna zapiekanka w czarnym...