Rolada paprykowo-serowa

Rolada paprykowo-serowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Paprykę zieloną i czerwoną, ogórka myjemy i kroimy w kostkę.
• 2. Szczypiorek i cebule drobno siekamy.
• 3. Żelatynę namaczamy w zimnym mleku jak spęcznieje to podgrzewamy aby się rozpuściła. Biały ser ugniatamy widelcem doprawiamy solą i pieprzem, wlewamy mleko z żelatyną, dobrze mieszamy, dodajemy warzywa. Wstawiamy na około 10 minut do lodówki aby masa była twardsza i było nam łatwiej zawinąć w roladę.
• 4. Blaszkę o wymiarach 36x25, wykładamy folią aluminiową i papierem do pieczenia. Układamy żółty ser, tak aby plasterki sera nachodził na siebie i żeby tworzył prostokąt. W każdym miejscu mają być dwie warstwy.
• 5. Blaszkę z serem wstawiamy do nagrzanego piekarnika (150 stopni), gdy ser robi się miękki to wyjmujemy (ser musi się rozpuścić, tak około 5minut).
• 6. Gdy ser wystygnie wykładamy masę serową i zwijamy jak roladę.
• 7. Zawijamy w papier i folie aluminiową, wkładamy do lodówki na 1 godzinę.
• 8. Roladę podajemy pokrojoną w plasterki :) Smacznego:)