Rolada otulona boczkiem

  • wyświetlono: 968 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Rolada zachwyca nie tylko smakiem, ale i wspaniałym wyglądem głównie dzięki podpieczonym plastrom boczku

Cukiereczek
  • 30min

Składniki

70 dag mieszanego mięsa mielonego,
2 jajka,
8 łyżek bułki tartej,
1/2 szklanki śmietany,
2 cebule,
1 puszka kukurydzy,
kilka plastrów boczku,
cukinia,
łyżka masła,
sól,
pieprz

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Rolada otulona boczkiem

  • Rolada otulona boczkiem1. Cebulę obieramy, kroimy w drobną kostkę i szklimy na maśle. Po usmażeniu dodajemy ją do mięsa mielonego.
  • Rolada otulona boczkiem2. Śmietanę mieszamy z 5 łyżkami bułki tartej i przekładamy całość do mięsa. Następnie wbijamy jajka, dodajemy soli i pieprzu do smaku - wszystko dokładnie mieszamy.
  • Rolada otulona boczkiem3. Cukinię myjemy, odkrawamy końcówki i kroimy wzdłuż na cienkie plastry. Solimy ją i odstawiamy na kwadrans. Po tym czasie osuszamy ja papierowymi ręcznikami. Kukurydze odsączamy z zalewy. Wycinamy kawałek folii aluminiowej, mniej więcej o wymiarach 20x30 cm, smarujemy odrobiną masła lub oleju i posypujemy resztą bułki tartej.
  • Rolada otulona boczkiem4. Na folii rozkładamy mięso, a na nim układamy cukinię i kukurydzę.
  • Rolada otulona boczkiem5. Roladę zwijamy za pomocą folii i obkładamy plastrami boczku. Całość układamy w natłuszczonej formie i polewamy 4 łyżkami wody. Pieczemy w temperaturze 200 stopni przez 1 godzinę i 15 minut.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiad
 

Komentarze

Podobne przepisy

Kotleciki mielone otulone boczkiem

Dodane przez: joanna30

Kotleciki mielone otulone boczkiem

Propozycja dla tych, którym znudziły...

Roladki z polędwicy otulone boczkiem

Dodane przez: danusia19671

Roladki z polędwicy otulone boczkiem

Pyszne roladki z polędwiczki

Pieczone królicze udka otulone boczkiem

Dodane przez: afrodyta

Pieczone królicze udka otulone boczkiem

Aromatyczne, soczyste i bardzo...

image-1ef278c

Dodane przez: xamelka1

Faszerowane ziemniaki otulone boczkiem

Po upieczeniu takie ziemniaki polewam...

Filet z warzywami otulony boczkiem

Dodane przez: zzewa

Filet z warzywami otulony boczkiem

pyszny filecik - polecam

danie

Dodane przez: maalikaa

Papryczki otulone boczkiem

Papryczki nadają wyrazisty smak...