Rolada mocno czekoladowa

  • wyświetlono: 133 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

W domu jesteśmy wszyscy wielkimi fanami ciast czekoladowych, dlatego postanowiłam upiec na święta tą pyszną roladę z mocno wyczuwalnym akcentem masy czekoladowo alkoholowej. Idealna do kawy w gronie najbliższych, nic nie zastąpi jak smak domowego ciasta z ulubioną filiżanką kawy. To jest mój tysięczny przepis - jestem z siebie bardzo dumna.

Anitka0804
  • 16 porcje
  • 45min
  • Łatwy

Składniki

Ciasto na blaszkę od piekarnika:
6 wiejskich jajek
7 łyżek cukru kryształu
3 łyżki mąki pszennej
3 łyżki kakao
2 łyżeczki proszku do pieczenia

Krem:
200 g masła 82%
prawdziwa czekolada gorzka
3 łyżki nutelli
kieliszek alkoholu

Dodatkowo:
mleczna czekolada + 2 łyżki mleka
czekoladowe wiórki

Sposób przygotowania przepisu:

Rolada mocno czekoladowa

  • 1. Białka ubić na sztywno, dodać cukier kryształ, ciągle ubijając dodawać po żółtku a następnie mąkę wymieszaną z proszkiem oraz kakao, wymieszać bardzo delikatnie. Ciasto wylać na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia od piekarnika i piec ok 15 minut w 180 stopniach, rolada nie może się wysuszyć bo później się nie zwinie i będzie pękać, musi być lekko wilgotna. Upieczoną roladę wyciągnąć z piekarnika i zrolować w suchą ściereczkę, tak pozostawić do wystudzenia ciasta. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej lub mikrofalówce.
  • 2. Miękkie masło ucierać na puszysto, porcjami dodawać płynną i zimną gorzką czekoladę oraz nutellę, na końcu wmieszać z alkoholem.
  • 3. Roladę odwinąć ze ściereczki i przełożyć kremem, zwinąć, reszta kremu posmarować boki i wierzch rolady. Mleczną czekoladę z mlekiem rozpuścić w kąpieli wodnej aby była płynna.
  • gotowa rolada4. Udekorować polewą i czekoladowymi wiórkami. Schłodzić.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

gorzka czekoladaczekoladaurodzinyDeserroladaciastadeseryWielkanocświętamój pomysłnutellakakaomasłoboże narodzeniedo kawykuchnia polskaalkoholDzień MatkiimieninyRolada czekoladowaświąteczne ciastaprzepis_miesiąca1000krem z nutelliciasta z krememsmaczna roladarolada mocno czekoladowarolada z alkoholemtysięczny przepispachnąca rolada

Komentarze

Podobne przepisy

Babka mocno czekoladowa

Dodane przez: igraszki losu

Babka mocno czekoladowa

Prosta i bardzo czekoladowa babka...

image-29djleh

Dodane przez: JulkaTomeczek

Ciasto mocno czekoladowe

To ciasto smakuje obłędnie.

Rolada.

Dodane przez: BABECZKA 35

Czekoladowa rolada

Pyszna czekoladowa .

image-18x9srv

Dodane przez: paolineczka

Ciasto mocno czekoladowe

Coś dla miłośników czekolady. Ciasto...

Tarta(mocno) czekoladowa

Dodane przez: Honorata Kielczyk

Tarta (mocno) czekoladowa

Mówią, iż czekolada jest dobra...

Sernik mocno czekoladowy

Dodane przez: joanna30

Sernik mocno czekoladowy

Nieskromnie muszę powiedzieć, że...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE