Rolada makowa z bakaliami

4.5 (141 ocen)

Rolada makowa z bakaliami (przepis na 2 rolady) - Przy tej roladzie nie można się dużo napracować, a smak nas nie rozczaruje. Idealna na Boże Narodzenie.

Składniki:

  • Ciasto drożdżowe:
    3 żółtka
    1 jako
    1/2 kostki margaryny
    50 g drożdży
    1/2 szklanki cukru pudru
    2 łyżeczki cukru waniliowego
    2,5 szklanki mąki
    szczypta soli
    olejek zapachowy

    Masa makowa:
    200 g mielonego maku
    250 ml mleka
    2 łyżki miodu
    2 łyżki masła
    3-4 łyżki cukru pudru
    3/4 szklanki bakali (bakalie według uznania)
    1 łyżka płatków migdałowych
    1 łyżka wiórek kokosowych
    3 białka (pozostałe z ciasta)
    szczypta soli do białek

    Polewa czekoladowa lub lukier,cukier perlisty
Wystaw ocenę:

4.5 (141 ocen)

Zobacz również:

Rolada Ciasto drożdżowe Desery

Rolada makowa z bakaliami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Ciasto drożdżowe:
    Mąkę przesiać dodać rozmącone z cukrem żółtka i jajko i
    rozpuszczone w 5 łyżkach zimnej wody drożdże,dodać cukier
    waniliowy.Wyrobić drewnianą łyżką.Pod koniec wyrabiania wlać
    rozpuszczoną,wystudzoną margarynę i jeszcze raz zamieszać. Gotowe
    ciasto przełożyć do woreczka i mocno zawiązać, następnie zanurzyć w
    zimnej wodzie na 30 minut.Po 30 minutach ciasto wyjąć z woreczka i
    podzielić na 2 części. Ciasto rozwałkować na kształt
    prostokąta.
  • 2. .Posmarować masą makową i zawinąć na kształt
    rolady.Zawinąć w papier do pieczenia, ułożyć na blaszce złożeniem
    papieru w dół, żeby się nie otwarło przy pieczeniu.
    Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.Czas pieczenia 30 minut.
  • 3.
    Masa makowa:
    Mleko,cukier,miód,masło,bakalie,płatki migdałów,wiórka kokosowe
    zagotować,wsypać mak,krótko gotować.Przykryć do napęcznienia
    maku.Kiedy masa będzie zimna dodać ubite na sztywną pianę białka.
  • Rolada makowa z bakaliami 4. Zimną roladę np.polać polewą czekoladową lub lukrem i posypać
    np.cukrem perlistym.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Bakalie Mak

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Święta

Podobne przepisy

To może cię zainteresować