ROLADA KAWOWO-RUMOWA

  • wyświetlono: 651 |
  • dodany do książki kucharskiej: 13 |
  • polecenia: 0

Pyszna rolada z kremem maślanym

violast11
  • 60min

Składniki

BISZKOPT:
6 jajek (osobno białka i osobno żółtka)
3 łyżki cukru
3 łyżki mąki krupczatki
1 łyżka kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia

KREM:
300g miękkiego masła
3/4 szklanki cukru pudru
3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej rozpuszczonej w 2 łyżkach ciepłej wody
około 70 ml rumu lub innego alkoholu
dodatkowo: krokant do posypania lub starte orzechy

Sposób przygotowania przepisu:

ROLADA KAWOWO-RUMOWA

  • 1. BISZKOPT: Schłodzone białka ubić na sztywno,
    pod koniec dodać cukier, dalej ubijając.
    Następnie dodawać po jednym żółtku.
    Na koniec dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kakaem.
    Całość delikatnie przemieszać.
    Dużą blaszkę z piekarnika wysmarować i wyłożyć papierem do pieczenia,
    wylać przygotowaną masę. Piec w temperaturze około 175 stopni przez około 20 minut.
  • 2. KREM: Miękkie masło utrzeć na biały puch z cukrem,
    następnie dodać kawę rozpuszczoną w ciepłej wodzie i utrzeć.
    Na sam koniec stopniowo dodawać alkohol i dokładnie utrzeć.
  • 3. Upieczony biszkopt wyłożyć na ściereczkę i zrolować.
    Zostawić do całkowitego wystudzenia.
  • 4. Wystudzony biszkopt rozwinąć,
    zdjąć papier do pieczenia. Biszkopt delikatnie skropić rumem
    i wysmarować przygotowany krem (2/3 części).
    Całość zawinąć w ściereczkę i włożyć do lodówki na około 20-30 minut.
  • 5. Następnie rozwinąć roladę posmarować z wierzchu pozostałym kremem
    i posypać startymi orzechami lub krokantem.
  • 6. Przygotowaną roladę przechowywać w lodówce i wyjmować najlepiej 20 minut przed podaniem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciemama_mnie_nauczyla

Komentarze

Podobne przepisy

Rolada kawowa

Dodane przez: Konto nieaktywne

Rolada kawowa

Moje hobby to pieczenia ciast i...

Precelki kawowo-rumowe

Dodane przez: PolskaGotuje

Precelki kawowo-rumowe

Mają niespotykany smak,mój brat...

rolada z malinami

Dodane przez: lemonwilde

Rolada kawowa z malinami

Pyszna i prosta w wykonaniu, a...

Rolada kawowa z kremem chałwowym

Dodane przez: 2milutka

Rolada kawowa z kremem chałwowym

Lekkie ciasto o kawowym aromacie,...

Rolada kawowo-kakaowa

Dodane przez: czarrna

Rolada kawowo-kakaowa

Dawno temu, kiedy próbowałam piec...

Bardzo kawowa rolada

Dodane przez: tłuścioch

Bardzo kawowa rolada z truskawkami

Bardzo prosta i szybka rolada biszkoptowa,a...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.