Rolada kakaowa z kremem budyniowo kajmakowym z brzoskwiniami
zbp
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Ciasto biszkoptowe w postaci rolady, nadziane kremem budyniowo kajmakowym i lekko kwaskowymi brzoskwiniami. Bardzo delikatne ciasto do kawy.
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Forma: 30x36 cm
Składniki:
4 jajka
2 duże łyżki kakao
190 g mąki tortowej, przesianej
200 g cukru
Sól do smaku
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka octu
2 łyżki gorącej wody
Papier do pieczenia
Nadzienie:
200 ml mleka
1 budyń o smaku waniliowym
3 brzoskwinie z syropu
1 łyżka cukru
2 łyżki cukru pudru
5 łyżek masy kajmakowej o smaku waniliowym
200 g masła
3 łyżki czerwonego dżemu – u mnie truskawkowy
5 (1 ocen)
Rolada kakaowa z kremem budyniowo kajmakowym z brzoskwiniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wykonanie: białka oddzielić od żółtek, dodać cukier ubić na sztywno. Do żółtek dodać ocet, wymieszać, dodać do ubitych białek, delikatnie wymieszać. Przesianą mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i kakao, porcjami dodawać do masy jajecznej wraz z gorącą wodą, delikatnie mieszać.
Blaszkę do rolady wyłożyć papierem do pieczenia, wylać ciasto, wyrównać. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 20 minut w temp. 180 stopni. Po upieczeniu roladę posypać cukrem pudrem, zwinąć w papier i ściereczkę, odstawić do wystygnięcia.
Ugotować budyń na mleku z dodatkiem 1 łyżki cukru, odstawić pod przykryciem do wystygnięcia. Masło o temp. pokojowej utrzeć z 2 łyżkami cukru pudru. Do utartej masy porcjami dodawać ugotowany, wystudzony budyń z 3 łyżkami kajmaku, ucierać na puszysty krem. Brzoskwinie osączyć z syropu, pokroić w kostkę. Rozwinąć roladę, posmarować dżemem, potem masą budyniowo kajmakową(niewielką część zostawić do dekoracji), rozłożyć kawałki brzoskwiń wzdłuż boku do zwinięcia, zwinąć roladę, zwinąć w papier do pieczenia, schłodzić.
Wierzch rolady posmarować pozostałym kajmakiem, schłodzić, udekorować pozostałym kremem, ponownie schłodzić.
Porady
1.do gotującego się budyniu można dodać żółtko.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Przy zakupie min. 2 produktów, -50% na drugi tańszy produkt. Rabat obejmuje wybrany asortyment dostępny we wszystkich salonach Triumph, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.sloggi.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie Partnera.
Rabat na kolekcję SS24 Guess oraz Marciano by Guess, z wyłączeniem kolekcji kapsułowych i carryovers. Dostępny w sklepach stacjonarnych oraz online na www.guess.eu/pl. Nie dotyczy outletów.
Rabat obowiązuje w salonach regularnych i na www.ochnik.com przy zakupie nieprzecenionych produktów z kolekcji Wiosna-Lato 2024 za min. 199 zł. Szczegóły dostępne w salonach i na stronie www.
-25% na asortyment dostępny w butiku w Krakowie i na slowglow.pl/sklep. Dostawa gratis. Promocja nie łączy się z innymi obniżkami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena serum Balansis ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 169,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 126,75 zł. Najniższa cena kremu Balansis ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 259,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 194,25 zł. Najniższa cena pilingu Aqua Your Body ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 39,99 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 29,99 zł. Najniższa cena zestawu świec ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 157,50 zł. Cena zestawu po zastosowaniu rabatu - 118,13 zł. Najniższa cena świecy ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 241,50 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 181,13 zł. Najniższa cena balsamu Aqua Your Body ze zdjęcia z 30dni przed obniżką - 119,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 89,25 zł. Produkty marki Polemika widoczne na zdjęciu nie są objęte rabatami.
Rabat 20 % na jeden nieprzeceniony artykuł dostępny w sklepach stacjonarnych i na VANGRAAF.COM. Z rabatu można skorzystać tylko jeden raz i nie można go łączyć z innymi promocjami. Wypłata w gotówce, zakup karty podarunkowej lub zwrot za dotychczas zakupione artykuły są wykluczone. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kruche babeczki z kremem budyniowo-kajmakowym
Te babeczki są idealne. Doskonale kruche ciasto i aksamitny krem. Świąteczna dekoracja. Nie może zabraknąć ich na świątecznym stole. Trochę pracy przy nich jest, ale warto je przygotować. Ucieszą i dużych i małych łasuchów. U mnie bardzo szybko znikały jedna po drugiej :)
Ciasto z kremem kajmakowym i lekką pianką
Tak przygotowane ciasto doskonale sprawdzi się od święta ale i także na każdy dzień. Nie wymaga wielkiego nakładu pracy, a z pewnością zaskoczy swoim smakiem niejednego gościa. Na błyskawicznym w wykonaniu cieście rozgościły powidła, smakowity krem kajmakowy, herbatniki oraz lekka pianka . Wszystko...
Czekoladowe ciasto z kremem kajmakowym
Zapraszam na bardzo pyszne ciasto, mocno czekoladowe z pysznym kajmakowym kremem. Ciasto niezwykle proste w wykonaniu, więc uda się każdemu. Może i jest bardzo kaloryczne, ale od czasu do czasu można sobie pozwolić na taką słodycz. A dla wielbicieli czekoladowych smaków będzie doskonałe. Przepis bardzo...
Komentarze