Rolada jogurtowa z galaretką

  • wyświetlono: 1543 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Pyszna i delikatna, nie za słodka - idealna do kawy :)

mariOla093
  • 45min

Składniki

BISZKOPT:
4 jajka
3 łyżki cukru
4 łyżki mąki
1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

MASA JOGURTOWA:
400 g gęstego jogurtu naturalnego
3 łyżki cukru pudru
4 łyżeczki żelatyny
1 szklanka śmietanki 30 %

2 opakowania dowolnej galaretki (u mnie o smaku gruszkowym)

Sposób przygotowania przepisu:

Rolada jogurtowa z galaretką

  • 1. BISZKOPT: Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić na sztywna pianę, dodając cukier. Następnie dodawać kolejno żółtka i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, ciągle ubijając. Piec ok 15-20 minut (do suchości zapałki) w 180 stopniach.
    Upieczone ciasto wyłożyć dnem do góry na ściereczkę i od razu zwinąć w roladę. Odstawić do wystygnięcia.
  • 2. MASA:Galaretki przyrządzić wg przepisu na opakowaniu i włożyć do lodówki, by stężała (można zmniejszyć odrobinę ilość wody). Żelatynę namoczyć w 1/4 szklanki zimnej wody i odstawić do napęcznienia. Śmietankę ubić na sztywno z cukrem pudrem. Żelatynę podgrzać, a gdy się rozpuści wymieszać z jogurtem. Dodać ubitą śmietankę i delikatnie wymieszać. Stężałą galaretkę pokroić w kostkę i dodać do masy.
  • 3. Ostudzone ciasto odwinąć, wyjąć ściereczkę. Na cieście rozsmarować część masy. Ponownie zrolować. Wierzch rolady również posmarować masą. Odstawić do lodówki.
  • 4. UWAGA: Ilość masy wystarcza na przygotowanie 2 takich rolad, więc od razu radzę upiec 2 biszkopty :)

Porady

Jeśli użyjemy różnych galaretek, rolada będzie ładniejsza i bardziej kolorowa :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilslodkie_zycierolady

Komentarze

Podobne przepisy

Rolada z masą i galeretką

Dodane przez: PolskaGotuje

Rolada z masą i galaretką

Sprawdzony przespis na smaczne...

Waflowa rolada

Dodane przez: rzelkazag

Waflowa rolada z galaretką w czekoladzie

Na tę roladę miałam ochotę już...

Rolada z bitą śmietaną i galaletką .

Dodane przez: Annna MM

Rolada z bitą śmietaną i galaretką truskawkoą

Roladę biszkoptową robię często...

ROLADA WAFLOWA Z GALARETKA, HERBATNIKAMI I RODZYNKAMI

Dodane przez: diana09

Rolada waflowa z galaretką, herbatnikami...

To przepis od mojej mamy. Rolada...

Rolada biszkoptowa z jogurtowymi babeczkami

Dodane przez: monikaT83

Rolada biszkoptowa z jogurtowymi babeczkami

Pewnie część z Was pamięta,że był...

Rolada z truskawkami

Dodane przez: ula243

Rolada z truskawkami, galaretką i bitą śmietaną

Delikatna rolada biszkoptowa z...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE