Rolada "Huragan" z całymi mandarynkami w środku
Aneta Palka
- 30 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Ostatnio to moja ulubiona rolada, tym razem przygotowałam ją z bitą śmietaną i całymi mandarynkami.
- 30 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- jajka 6 szt,
cukier 110 g,
mąka 100 g,
proszek do pieczenia 1 łyżeczka,
mleko w proszku 20 g,
mleko 60 ml,
olej 50 ml,
kakao 2 łyżki,
śmietana 30 % 150 ml,
cukier puder 2 łyżki,
śmietan fix 1 łyżeczka,
mandarynki bez pestek 4 szt,
czekolada gorzka 50 g,
mleko do polewy 5 łyżek,
płatki migdałowe do posypania,
4.5 (162 ocen)
Rolada "huragan" z całymi mandarynkami w środku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Żółtka oddzielić od białek. Żółtka utrzeć z 50 g cukru. Zmniejszyć obroty miksera i stopniowo dodawać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i mlekiem w proszku. Wlać mleko i zmiksować. Na koniec wlać olej i ponownie zmiksować. Białka ubić na pianę, dodać 60 g cukru i ponownie zmiksować. Odłożyć 3 łyżki piany, a resztę piany dodać do przygotowanej wcześniej masy. Ciasto podzielić na dwie części. Do jednej części dodać kakao i odłożoną pianę. Całość dokładnie wymieszać. Blachę o wymiarach 25 cm x 35 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Najpierw wylać masę jasną, a nią wylać masę ciemną i równomiernie ją rozprowadzić. Trzonkiem nożna ciasto ponacinać w odstępach 0,5 - 1 cm. Należy zacząć nacinanie wzdłuż dłuższego boku blachy (tego co ma 35 cm) i od brzegu blachy do drugiego brzegu blachy bez odrywania rysować proste linie. Następnie ciasto identycznie ponacinać wzdłuż krótszego boku. Ciasto piec około 20 – 25 minut w temperaturze 180 stopni. Po upieczenie ciasto wyłożyć na ściereczkę jasną stronę ku górze i zwinąć w roladę zaczynając od krótszego boku. Śmietanę ubić, dodać cukier puder i śmietan fix i ponownie zmiksować. Ostudzoną roladę rozwinąć, posmarować kremem i ułożyć mandarynki. Ciasto zwinąć w roladę, owinąć folią aluminiową i wstawić na godzinę do lodówki. Po tym czasie zdjąć folię. Czekoladę rozpuścić wraz z mlekiem. Przygotowaną polewą polać roladę i posypać płatkami migdałowymi. Roladę ponownie schłodzić.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mandarynki
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Przy zakupie min. 2 produktów, -50% na drugi tańszy produkt. Rabat obejmuje wybrany asortyment dostępny we wszystkich salonach Triumph, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.sloggi.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie Partnera.
Rabat 40% na wszystkie nieprzecenione produkty dostępny na christianlaurent.eu. Wpisz w polu kod rabatowy tuż przed finalizacją zamówienia. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
Rabat 20% na nieprzecenione bestsellery i produkty z nowej kolekcji. Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych (w Warszawie i Krakowie) i online na balaganstudio.com. Z wyłączeniem kolekcji biżuterii Balagan・W.KRUK・Felicita! Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat do -40% na wszystkie buty i torebki z kodem: ZAKUPY. Oferta dostępna sklep.carinii.com.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 649 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 519,20 zł
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Rolada lodowa z mandarynkami
Pyszna, delikatna rozpływająca się w ustach. Rewelacyjne połączenie delikatnego biszkopta z przepyszna masa na bazie śmietany z dodatkiem białej czekolady i serka mascarpone. Idealna do kawy. Rewelacyjna na upalne dni, ale nie tylko. To też fajny pomysł na róże przyjęcia czy święta. Moi goście byli...
Komentarze