Rolada drobiowa z boczkiem i szpinakiem

  • wyświetlono: 494 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Jest to propozycja na pyszny obiad w rodzinnym gronie. Rolada z farszem szpinakowo-boczkowym jest aromatyczna i smakuje rewelacyjnie. Roladę podałam z lekką sałatką szpinakową z dodatkiem pomidorków, fety i młodej cebulki.

joanna30
  • 5 porcje
  • 120min
  • Średni

Składniki

Farsz:

20 dag wędzonego boczku

cebula

3 spore garści świeżego szpinaku

3 ząbki czosnku

łyżka masła

łyżka oleju



3 duże filety z kurczaka

6 plastrów żółtego sera

jajko

1/2 szkl bułki tartej

sól, świeżo zmielony pieprz

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Rolada drobiowa z boczkiem i szpinakiem

  • 1. Farsz: Na patelni rozgrzać tłuszcz. Dodać pokrojone w drobną kostkę boczek i cebulę. Smażyć kilka minut aż cebulka się zeszkli. Następnie dodać szpinak i czosnek. Smażyć do czasu aż szpinak straci swoją objętość. Farsz doprawić solą i pieprzem. Odstawić do ostygnięcia.


    Filety oczyścić i naciąć tak jakbyśmy chcieli rozciąć je na 2 płaty ale nie docinać do końca. Tak rozkrojone filety rozbić przez folię, uważając aby ich nie poszarpać. Na stole rozłożyć folię aluminiową, na niej układać filety jeden obok drugiego aby się na siebie zachodziły. Delikatnie oprószyć solą i pieprzem. Na środku ułożyć plastry sera i farsz. Mięso ciasno zwinąć w roladę. Ciasno zakręcić w folię i odstawić do lodówki na kilka godzin.


    Tuż przed pieczeniem odwinąć z folii, posmarować rozmąconym jajkiem i obtoczyć w bułce tartej. Lekko spryskać olejem. Piec ok 45 minut w 180 stopniach.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mięsoKurczakboczekszpinakroladaobiadfilety
 

Komentarze

Podobne przepisy

Rolada szpinakowa z kurczakiem i boczkiem

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Rolada szpinakowa z kurczakiem i boczkiem

Jak ja uwielbiam szpinak z aromatem...

Rolady z indyka ze szpinakiem i mozzarellą

Dodane przez: NTW11

Rolady z indyka ze szpinakiem i mozzarellą

Recepturę poznałam, a danie spróbowałam,...

spaghetti ze szpinakiem i boczkiem

Dodane przez: ao12

Spaghetti ze szpinakiem i boczkiem

Bardzo lubię szpinak...proponuję...

Rolady drobiowe.

Dodane przez: Słodko Słodka

Drobiowe Rolady z Pieczarkami i Serem

Pieczarki i ciągnący się ser,a...

Rolada z indyka ze szpinakiem i fetą

Dodane przez: mysza75

Rolada z indyka ze szpinakiem i fetą

Szpinak uwielbiam i mogę go jeść...

image-0sk4jlk

Dodane przez: wiesiołek

Rolada z polędwicy ze szpinakiem i kurkami

Doskonała na ciepło i jako eko-wędlina...