rolada czekoladowo-rumowa
Szybkie,proste ciacho z nuta rumową , czekoladową i rodzynkami. Nie wymaga wielkiego zaangażowania !
Składniki:
- Biszkopt:
8 jaj
szklanka cukru
łyżeczka proszku do pieczenia
szklanka maki tortowej
2 łyżki oleju
masa:
garść rodzynek
2 czubate łyżki nutelli
3/4 kostki masła 82 %
kieliszek rumu(ja użyłam Stoh 82 %
dodatkowo
galaretka o dowolnym smaku ,rozpuszczona w szklance wody,wystudzona i stężała
Rolada czekoladowo-rumowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Biszkopt pieczemy w wysokiej blaszce z piekarnika u mnie 45x 45 cm. Upiec jasny biszkopt.Ważne aby nie włączać termoobiegu,aby biszkopt się dobrze zawijał. Gorący zawinąć w rulon z użyciem ściereczki.Odstawić do wystygnięcia . Rodzynki zalać rumem(najlepiej godzina wcześniej)Masło utrzeć do białości, dodać nutelle i odsączone rodzynki.Wystudzony biszkopt delikatnie rozwinąć ułożyć pociętą w paski stężałą galaretkę ,posmarować masą. Zwinąć w rulon.Polać rozpuszczona czekoladą. Wstawić do lodówki .
Komentarze