Rolada cukiniowa z gotowanym kurczakiem

  • wyświetlono: 641 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Świetna propozycja na szybką i pyszną przekąskę.

ankad21
  • 12 porcje
  • 35min
  • Łatwy

Składniki

700 g cukinii
1/4 pęczka pietruszki
3 łyżki mąki pszennej
2 jaja

PONADTO:

1 cebula
300 g zmielonego gotowanego mięsa z kurczaka
100 g sera żółtego
sól
pieprz
oliwa

Sposób przygotowania przepisu:

Rolada cukiniowa z gotowanym kurczakiem

  • 1. Cukinię umyć, zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
  • 2. Wycisnąć z niej nadmiar płynu.
  • 3. Do cukinii dodać jajka, sól, pieprz, posiekaną natkę pietruszki oraz mąkę i dokładnie wymieszać.
  • 4. Masę cukiniową wyłożyć na blachę /30x35 cm / wyłożoną papierem do pieczenia, rozsmarować i dokładnie wyrównać.
  • 5. Piec ok 20 - 25 min w 200 stopniach.
  • 6. Cebulę obrać, pokroić w drobną kosteczkę, zeszklić na oliwie.
  • 7. Do cebuli dodać ugotowane, zmielone mięso drobiowe, podsmażyć. Przyprawić solą i pieprzem.
  • 8. Do mięsa doddać starty ser żółty, wymieszać.
  • 9. Gorący placek cukiniowy zawinąć przy pomocy ściereczki w roladę, następnie rozwinąć i wyłożyć wcześniej przygotowane mięso / pozostawić trochę wolnej przestrzeni na końcówce rolady/ i zawinąć ciasno w rolkę.
  • 10. Zwiniętą roladę zapiec w piekarniku 10 min, aż ser się rozpuści.
  • 11. Wystudzić, zawinąć w folię spożywczą i zostawić do wystudzenia.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mielony kurczakrolada cukiniowa

Komentarze

Podobne przepisy

Rolada drobiowa z cukinią

Dodane przez: Ela Ślązak

Rolada drobiowa z cukinią

Pyszna przekąska z letnim warzywem...

Rolada z perliczki

Dodane przez: Świeca Urszula

Rolada z perliczki

Rolada z perliczki to świetna przekąska...

Rolada szpinak owa z łososiem

Dodane przez: Bożena1960

Rolada szpinakowa z łososiem

Smaczna dla wielbicieli ciast szpinak-owych...

cukinia z ryżem

Dodane przez: Bożena Z.

Cukiniowe roladki z ryzem marchewką i mięsem

cukinia z ryzem i mięsem -smaczne...

Rolada warzywna z indykiem

Dodane przez: reanja

Rolada warzywna z indykiem

Bardzo lubimy takie rolady- można...

cukiniowe krążki

Dodane przez: tymiankowa

cukiniowe krążki z bazyliowym dipem

Cukiniowe krążki w chrupiącej...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE