Rolada brokułowa

  • wyświetlono: 571 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Jestem krawcową. Wychowuję 8-letniego Kubę i 6-letnią Anię. Ta rolada smakuje na ciepło i na zimno, a przygotowałam ją dla mamy, która jest na diecie cukrzycowej.

RedakcjaPP
  • Oryginalny autor: Irena Wojak, Stara Wieś
  • 50min

Składniki

Ciasto:
● średni brokuł
● 5 jajek
● 15 dag mąki
● sól
● pieprz
Farsz:
● 2 cebule
● 50 dag pomidorów
Oraz:
● olej do smażenia
● masło do formy

Sposób przygotowania przepisu:

Rolada brokułowa

  • Rolada brokułowa1. Ciasto: brokuła myjemy, dzielimy
    na różyczki i gotujemy 10
    minut w lekko osolonej wodzie.
    Odcedzamy, studzimy i drobno
    kroimy. Jajka ubijamy, wsypujemy mąkę, brokuły, doprawiamy
    solą oraz pieprzem i mieszamy.
    Ciasto wylewamy do wysmarowanej
    masłem formy 20x28 cm.
    Pieczemy 15 minut w piekarniku
    rozgrzanym do 180 °C.
  • Rolada brokułowa2. Przygotowujemy farsz: cebule
    obieramy, kroimy w małą
    kostkę i szklimy na oleju. Pomidory
    sparzamy, przelewamy
    zimną wodą i zdejmujemy
    skórkę. Miąższ kroimy w kostkę.
    Dodajemy do cebuli i smażymy
    15 minut, od czasu do
    czasu mieszając.
  • Rolada brokułowa3. Ciepłe ciasto smarujemy farszem
    i zwijamy w roladę. Pieczemy
    10 minut w piekarniku
    rozgrzanym do temp. 180 °C.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

brokułzapraszamy gości

Komentarze

Podobne przepisy

Rolada szpinakowa

Dodane przez: Świeca Urszula

Rolada szpinakowa

Polecam pyszną roladę szpinakową.

image-0t2kpw6

Dodane przez: beniawojt

Rolada warzywna

Kiedy znudzi się nam tradycyjna...

Jajecznica brokułowa

Dodane przez: karinzgr

Jajecznica brokułowa

Świetne na śniadanie

rolada drobiowa

Dodane przez: joanna1974

rolada drobiowa

bardzo smaczna i przede wszystkim...

Brokułowo ryżowe kotleciki

Dodane przez: paulina57

Brokułowo ryżowe kotleciki

Pyszne kotelciki z brokuła i ryżu....