Rolada brokułowa

  • wyświetlono: 491 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Jestem krawcową. Wychowuję 8-letniego Kubę i 6-letnią Anię. Ta rolada smakuje na ciepło i na zimno, a przygotowałam ją dla mamy, która jest na diecie cukrzycowej.

RedakcjaPP
  • Oryginalny autor: Irena Wojak, Stara Wieś
  • 50min

Składniki

Ciasto:
● średni brokuł
● 5 jajek
● 15 dag mąki
● sól
● pieprz
Farsz:
● 2 cebule
● 50 dag pomidorów
Oraz:
● olej do smażenia
● masło do formy

Sposób przygotowania przepisu:

Rolada brokułowa

  • Rolada brokułowa1. Ciasto: brokuła myjemy, dzielimy
    na różyczki i gotujemy 10
    minut w lekko osolonej wodzie.
    Odcedzamy, studzimy i drobno
    kroimy. Jajka ubijamy, wsypujemy mąkę, brokuły, doprawiamy
    solą oraz pieprzem i mieszamy.
    Ciasto wylewamy do wysmarowanej
    masłem formy 20x28 cm.
    Pieczemy 15 minut w piekarniku
    rozgrzanym do 180 °C.
  • Rolada brokułowa2. Przygotowujemy farsz: cebule
    obieramy, kroimy w małą
    kostkę i szklimy na oleju. Pomidory
    sparzamy, przelewamy
    zimną wodą i zdejmujemy
    skórkę. Miąższ kroimy w kostkę.
    Dodajemy do cebuli i smażymy
    15 minut, od czasu do
    czasu mieszając.
  • Rolada brokułowa3. Ciepłe ciasto smarujemy farszem
    i zwijamy w roladę. Pieczemy
    10 minut w piekarniku
    rozgrzanym do temp. 180 °C.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

brokułzapraszamy gości

Komentarze

Podobne przepisy

Rolada z brokułem i pieczarkami w cieście francuskim

Dodane przez: Katarzyna Janeczko

Rolada z brokułem i pieczarkami w cieście...

Szybka i smaczna przekąska. Na...

image-0ulxwft

Dodane przez: kuchcik89

Makaronowe muszle nadziewane farszem drobiowo...

Danie jest niezwykle sycące, a...

image-1qadlfe

Dodane przez: paulette17

Warzywa w tempurze

Chrupiące warzywka w cieście. Doskonały...

image-2378h0u

Dodane przez: kuchcik89

Jajka faszerowane brokułem i szynką

Wspaniałe urozmaicenie zwykłych...

Kolorowa pieczeń

Dodane przez: benka

Kolorowa pieczeń

Polecam na kanapki zamiast kupnej...

Babeczki "grzybki"

Dodane przez: MałaMi

Babeczki "grzybki" marchewkowo-brokułowe

Świetna przekąska na przykład na...