Rolada boczkowa z lubczykiem, pieczona w zupie pieczarkowej

  • wyświetlono: 114 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Doskonała domowa wędlina

20180214_111434
  • 20 porcje
  • 90min
  • Łatwy

Składniki

Składniki: 1 kg surowego boczku
5 ząbków czosnku
3 łyżki soli peklowej
3 łyżki ziół suszonego lub świeżego lubczyku
1 opakowanie zupy pieczarkowej w proszku

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Rolada boczkowa z lubczykiem, pieczona w zupie pieczarkowej

  • 1. Wykonanie: Prostokąt surowego boczku nacieramy solą peklowa i odstawiamy na 3 dni w chłodnym miejscu. Po tym czasie opłukać i osuszyć. Na części chudej wykładamy zmiażdżony czosnek i lubczyk. Zwijam w ciasną roladę i obwiązujemy sznurkiem. Posypujemy dookoła zupą pieczarkowa , zawijamy w folię aluminiową i pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 150 stopni około 1,5 h. Studzimy.

Porady

Do rolady możemy użyć zupy cebulowej

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Rolada boczkowa
 

Komentarze

Podobne przepisy

Rolada ze słoniny z pikantnym nadzieniem, wędzona

Dodane przez: Czarek

Rolada ze słoniny z pikantnym nadzieniem,...

Mega ostre nadzienie w słonince,...

Pieczeń z indyka w marynacie z miodu

Dodane przez: Elzbieta Majkowska

Pieczeń z indyka w marynacie z miodu

Przepis na pieczeń z indyka w marynacie...

Rolada z golonki po litewsku

Dodane przez: weronika63

Rolada z golonki po litewsku

Jest to bardzo smaczna rolada,...

Karczek pieczony w niskiej temperaturze

Dodane przez: Kasia Pichci

Karczek pieczony w niskiej temperaturze

Karczek pieczony w niskiej temperaturze. Uwielbiam...

Boczek pieczony w rękawie

Dodane przez: smak i uczucie

Boczek pieczony w rękawie

Za każdym razem idealny, domowy....

Rolada Schabowa Z Mięsem Mielonym Obłożona Boczkiem

Dodane przez: gotowanietoproste

Rolada Schabowa Z Mięsem Mielonym Obłożona...

Pyszny delikatny schabik w szybszej...