Rolada boczkowa z cebulą
Toniebajka
- 2 godz. 25 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Warto mięsa do kanapek pięć samodzielnie, dzięki temu wiemy co jemy. Roladę można jeść na ciepło do obiadu, a resztę wykorzystać jako wędlinę.
- 2 godz. 25 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1-1,5kg boczku
Duża cebula
2 łyżki musztardy
Przyprawy : czosnek granulowany
Przyprawa do kuchni włoskiej
Majeranek
Tymianek
Sól, pieprz
Rolada boczkowa z cebulą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Umyty boczek rozkładamy i nakłuwamy ostrym nożem. Oproszamy obficie przyprawami, smarujemy musztardą. Cebulę kroimy w półplastry i układamy na mięsie. Całość rolujemy i związujemy sznurkiem.
- 2. Roladę wkładamy do naczynia żaroodpornego i wierzch obsypujemy przyprawami. Odstawiamy na noc do lodówki. Lub chociaż na 2 godziny.
- 3. Do naczynia wlewamy 100ml wody i pieczemy ok. 2h w 180°C.
Podobne przepisy
Komentarze