ROLADA biszkoptowo - szpinakowa

  • wyświetlono: 173 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

pyszna i lekka rolada z kremem śmietanowym z mascarpone i agrestowa galaretką

17157630_1132053380256607_8691225312358500210_o
  • 180min

Składniki

papier do pieczenia
6 jajka
2/3 szklanki cukru
1 szklanki mąki
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
3 łyżki rozdrobnionego i odciśniętego szpinaku

krem:

200 ml śmietany kremówki 30 %
250 g serka mascarpone
2 płaskie łyżki cukru
galaretka agrestowa

Sposób przygotowania przepisu:

ROLADA biszkoptowo - szpinakowa

  • 1. Galaretkę przygotowujemy według instrukcji na opakowaniu. Odstawiamy do ostygnięcia i stężenia.
  • gotowe ciasto by trafić do pieczenia2. Białka ubić na sztywno. Dodać cukier, żółtka i delikatnie zmiksować od połączenia składników.
    Dodać mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszać. Ciasto wylać na formę piekarnikową wyłożoną papierem do pieczenia i równomiernie rozprowadzić. Piec w temperaturze 180ºC około 20-25 minut.
  • gotowe ciepłe ciasto rolujemy 3. Gotowy biszkopt natychmiast przełóż na ściereczkę i zroluj.
  • pyszna i gęsta masa delikatna i kremowa w smaku4. Mocno schłodzoną śmietankę kremówkę ubijamy na sztywno. Dodajemy cukru i mieszamy. Do ubitej kremówki dodajemy mocno schłodzony serek mascarpone i dokładnie mieszamy.
  • gotowa by się schłodzić 5. Biszkopta delikatnie rozwinąć, zdjąć pergamin, rozsmarować na nim masę (3-4 łyżki zostawić do dekoracji), rozłożyć paski galaretki i ponownie zrolować. Wierzch rolady udekorować resztka masy i pokrojoną galaretką. Całość schłodzić w lodówce ok 2 godz.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zycieszkola_babcimama_mnie_nauczylagalaretkaCiastoszpinakroladakremówkamascarponepyszne_ciastorolada_szpinakowarolada_z_krememkrem_mascarponekrem_smietanowyrolada_biszkoptowadelikatne_ciasto

Komentarze

Podobne przepisy

ciasto porzeczkowe

Dodane przez: joanna1974

ciasto biszkoptowo- porzeczkowe

puszyste i smaczne ciasto nieco...

image-0u9cfet

Dodane przez: Bożena1960

Ciasto biszkoptowo - brzoskwiniowe z galaretką

Biszkopt - , brzoskwinie wymieszane...

ciasto chałwowoe z sezamem

Dodane przez: Bożena Z.

Ciasto biszkoptowo-sezamowe z masą chałwową

smaczne ciasto na biszkopcie...

Dodane przez: diandra26

Ciasto biszkoptowo - kokosowe

Stary przepis ale ciasto przypadnie...

Szpinakowy sernik

Dodane przez: Jaga85

Szpinakowy sernik

Szpinakowe ciasto jest już dość...

Ciasto.

Dodane przez: BABECZKA 35

Torcik biszkoptowo - chałwowy z czekoladową...

Mięciutkie biszkopty przełożyłam...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE