Rolada biszkoptowa z truskawkami.
- 40 min
Mięciutka puszysta rolada z kremowym serkiem mascarpone i soczystymi truskawkami zadowolą każdego łasucha.Jest prosta w wykonaniu i przyozdobi każde domowe przyjęcie
- 40 min
Składniki:
- 100g mąki tortowej
100g cukru
3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
4 jajka (najlepiej ekologiczne)
250g serka mascarpone
50g śmietany 18%
2 łyżki cukru pudru
100-150g truskawek
cukier wanilinowy
5 (188 ocen)
Rolada biszkoptowa z truskawkami. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Biszkopt: Oddzielamy żółtka od białek.Białka ubijamy na sztywną pianę na wysokich obrotach intensywnymi ruchami aby biszkopt się "napowietrzył". Następnie dodajemy partiami cukier i żółtka stale ubijając na jednolitą puszystą masę. Gdy ją uzyskamy,dodajemy przesianą mąkę i proszek do pieczenia i mieszamy delikatnie łyżką,aby składniki się połączyły. Masę przelewamy na blachę wyłożoną papierem piekarniczym,wyrównujemy i wstawiamy do mocno nagrzanego piekarnika do 180 stopni na 12-15 minut ,nie więcej ! Gotowy biszkopt przekładamy papierem do góry na bawełnianą ściereczkę posypaną cukrem wanilinowym.Zdejmujemy papier i zwijamy roladę kiedy biszkopt jest gorący.Odstawiamy do wystygnięcia.
Nadzienie: Do miseczki przekładamy serek mascarpone,śmietanę i cukier puder i mieszamy łyżką na jednolity krem.Truskawki kroimy w drobną kostkę.
Kiedy nasza rolada wystygnie,delikatnie ją odwijamy,wypełniamy nadzieniem,układamy pokrojone truskawki, zawijamy ponownie i wstawiamy do lodówki. Po 20-30 minutach kiedy się schłodzi kroimy ją,posypujemy cukrem pudrem i ozdabiamy ćwiartkami truskawek i listkiem melisy lub mięty.
Porady
Do ciasta można dodać też kakao i gotowe polać polewą czekoladową,kombinacje owocowe też mogą być wedle uznania.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat -30% na całą ofertę kosmetyków marek Bielenda Professional i Supremelab, obowiązuje na www.bielenda.com. Szczegóły na stronie.
Rabat 150 zł *przy zakupach za min. 700 zł z kodem SZALWIT24. Zniżka nie dotyczy gotowych zestawów walizek i nie łączy się z innymi akcjami specjalnymi. Oferta dostępna w salonach stacjonarnych i na wittchen.com. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na naoko-store.pl, w butiku w Poznaniu (Posnania), Warszawie (Elektrownia Powiśle) oraz Łodzi (Manufaktura). Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat na kolekcję SS24 Guess oraz Marciano by Guess, z wyłączeniem kolekcji kapsułowych i carryovers. Dostępny w sklepach stacjonarnych oraz online na www.guess.eu/pl. Nie dotyczy outletów.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 250 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.intimissimi.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze