Rolada biszkoptowa z masą borówkową

  • wyświetlono: 173 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Delikatny i puszysty biszkopt z masą z orzeźwiających borówek.

IMAG5432
  • 20 porcje
  • 30min
  • Średni

Składniki

- 5 jajek
- 3 łyżki oleju
- 0,5 szkl cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 szkl mąki
- olejek zapachowy
- cukier do posypania
- poncz do nasączenia
Masa borówkowa:
- opakowanie serka mascarpone
- 1 szkl cukru pudru
- słoiczek dżemu z borówek
- 150ml śmietanki 30%

Sposób przygotowania przepisu:

Rolada biszkoptowa z masą borówkową

  • 1. Najpierw wato zrobić masę do rolady. Wlać do naczynia ok. 150ml śmietanki 30% i ubijać. Dodać serek mascarpone , ciągle ubijając dodać 1 szkl cukru pudru. Na zakończenie dodać dżem z borówek. Masę przełożyć na czas robienia rolady do lodówki.
  • 2. Białka ubić mikserem z cukrem (tak z pół szklanki). Następnie dodawać po 1 żółtku, potem olej i kilka kropli olejku arakowego. Teraz już nie używać miksera, tylko za pomocą łyżki delikatnie mieszać z przesianą mąką i proszkiem do pieczenia. Ciasto od razu przełożyć na blachę (oczywiście wyłożoną papierem do pieczenia) z piekarnika i włożyć do nagrzanego piekarnika do 180 C na ok. 15min.
  • 3. Na stół położyć ręcznik i posypać cukrem. Upieczony biszkopt od razu przełożyć górą na ten ręcznik. Zdjąć papier do pieczenia i zwinąć roladę.
  • rolada4. Jak rolada lekko przestygnie powoli odwinąć, delikatnie nasączyć i posmarować masą. Zwinąć z powrotem (oczywiście już bez ręcznika :) ), przełożyć na talerz jak do rolad, zakryć folią aluminiową i do lodówki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

roladarolada biszkoptowarolada z masą

Komentarze

Podobne przepisy

Rolada biszkoptowa z makiem

Dodane przez: joanna30

Rolada biszkoptowa z makiem

Szybka i smaczna rolada. Idealna...

Rolada biszkoptowa z jabłkami i galaretką

Dodane przez: Di bloguje

Rolada biszkoptowa z jabłkami i galaretką

Koniecznie zróbcie tą roladę jabłkową....

Rolada biszkoptowa z masą makową

Dodane przez: gnomcio

Rolada biszkoptowa z masą makową

Puszysta rolada z masą makową

rolada biszkoptowa

Dodane przez: Ika 1961

Rolada biszkoptowa z kremem

Tej rolady nie trzeba dekorować,...

rolada z brzoskwiniami

Dodane przez: zbysiowa

Rolada biszkoptowa z brzoskwiniami

Smaczna i prosta w wykonaniu rolada...

Rolada biszkoptowa z nadzieniem jabłkowym

Dodane przez: anka1988

Rolada biszkoptowa z nadzieniem jabłkowym

Szybkie ciasto dla niespodziewanych...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE