Rolada biszkoptowa z kremem śmietanowo - truskawkowym

  • wyświetlono: 4798 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Idealna na letnie upalne dni.

65283227_201192117466427_1378378167768580096_n
  • 45min

Składniki

Składniki:
Biszkopt:
3 jajka
3 łyżki cukru
3 łyżki mąki tortowej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
pół łyżeczki proszku do pieczenia
pół opakowania cukru waniliowego

Krem:
300 ml śmietany kremówki
300 g truskawek
¼ szklanki cukru
2 łyżki żelatyny

Sposób przygotowania przepisu:

Rolada biszkoptowa z kremem śmietanowo - truskawkowym

  • 1. Żółtka oddzielamy od białek.
    Białka ubijamy z cukrem na sztywną pianę, dodajemy po jednym żółtku ciągle ubijając.
    Do masy wsypujemy przesiane mąki z proszkiem do pieczenia.
    Ciasto wylewamy na duża blaszkę 30 na 35 cm, wyłożoną papierem do pieczenia, rozprowadzamy równomiernie.
    Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 10 min.
    Ściereczkę kuchenną posypujemy cukrem pudrem. Kładziemy na niej upieczoną, gorącą roladę (wierzchem do ściereczki, natychmiast zdejmujemy papier).
    Następnie szybko zwijamy razem ze ściereczką, odstawiamy do wystygnięcia.
    Truskawki miksujemy na gładki mus.
    Śmietanę ubijamy, pod koniec ubijania dodajemy cukier. Dolewamy truskawki, mieszamy następnie dolewamy żelatynę (rozpuszczoną w ¼ szklanki wrzątku), miksujemy. Masę umieszczamy w lodówce, by odrobinę stężała.
    Wystudzoną roladę rozwijamy, smarujemy kremem, zwijamy. Ciasto umieszczamy w lodówce na 1 – 2 godziny.
    SMACZNEGO.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycieCiastoTruskawkiroladaśmietanatruskawki_przepis

Komentarze

Podobne przepisy

Rolada biszkoptowa z jabłkami

Dodane przez: joanna30

Rolada biszkoptowa z jabłkami

Rolada, którą zrobicie w kilka...

Rolada z kremem maślano - truskawkowym.

Dodane przez: BABECZKA 35

Rolada z kremem maślano - truskawkowym

Nie pamiętam kiedy już piekłam...

Rolada makowa

Dodane przez: aniak4

Rolada biszkoptowa z masą makową

Pyszna rolada biszkoptowa z makiem...

Biszkoptowa rolada z jabłkami

Dodane przez: _rybka20_

Biszkoptowa rolada z jabłkami

Ta rolada błyskawicznie znika ze...

rolada z brzoskwiniami

Dodane przez: zbysiowa

Rolada biszkoptowa z brzoskwiniami

Smaczna i prosta w wykonaniu rolada...

BISZKOPTOWA ROLADA Z PAPIERÓWKAMI

Dodane przez: Babcia Tereska

BISZKOPTOWA ROLADA Z PAPIERÓWKAMI

Rolada sezonowa, bo najlepszymi...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE