Rolada biszkoptowa z kremem porzeczkowym

  • wyświetlono: 82 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Rolada biszkoptowa, przełożona prostym kremem, zrobionym ze śmietanki i dżemu. Ja zrobiłam z dżemem porzeczkowym, ale może być o innym smaku. Mój syn, najbardziej lubi z truskawkowym. Za każdym razem, możecie mieć inny smak. W zależności, jakiego dżemu użyjecie.

IMG_20190613_095635
  • 12 porcje
  • 40min
  • Średni

Składniki

Ciasto:
5 jajek
5 łyżek cukru
5 łyżek mąki pszennej tortowej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Krem:
250 ml. śmietanki 30 %
3 łyżki dżemu porzeczkowego (miałam swojski)

Dodatkowo:
cukier puder

Sposób przygotowania przepisu:

Rolada biszkoptowa z kremem porzeczkowym

  • Rolada biszkoptowa z kremem porzeczkowym1. Białka ubić z cukrem. Następnie stopniowo dodawać żółtka.
    Jeszcze chwilę miksować. Wsypać obie mąki z proszkiem do pieczenia.
    Wymieszać łyżką, do połączenia składników.
    Tak przygotowane ciasto, wyłożyć na blaszkę od piekarnika, wyłożoną papierem
    do pieczenia. Papier delikatnie posmarowałam masłem.
  • Rolada biszkoptowa z kremem porzeczkowym2. Piec w temperaturze 175 stopni, około 15 minut.
    Upieczony biszkopt, przełożyć papierem do góry, na ściereczkę
    posypaną cukrem pudrem.
    Delikatnie ściągnąć papier.
    Następnie zwinąć w roladę, razem ze ściereczką. Zostawić do wystudzenia.
  • Rolada biszkoptowa z kremem porzeczkowym3. Śmietanę ubić. Kiedy będzie gotowa, dodać dżem. Zmiksować do połączenia składników.
    Wystudzoną roladę rozwinąć. Posmarować kremem, zostawiając wolne brzegi.
  • Rolada biszkoptowa z kremem porzeczkowym4. Ponownie zwinąć w roladę.
    Przekroić na dwie części. Każdą część zawinąć w folię aluminiową i włożyć
    do lodówki na kilka godzin.
    Przed podaniem, posypać cukrem pudrem

Porady

Taki sam krem, robię też do tortów, tylko z większej porcji.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

słodkościrolada

Komentarze

Podobne przepisy

Biszkoptowa rolada z jabłkami

Dodane przez: _rybka20_

Biszkoptowa rolada z jabłkami

Ta rolada błyskawicznie znika ze...

BISZKOPTOWA ROLADA Z PAPIERÓWKAMI

Dodane przez: Babcia Tereska

BISZKOPTOWA ROLADA Z PAPIERÓWKAMI

Rolada sezonowa, bo najlepszymi...

Rolada biszkoptowa z truskawkami

Dodane przez: smak i uczucie

Rolada biszkoptowa z truskawkami

Bardzo smaczne ciasto z truskawkami....

Rolada biszkoptowa z jabłkami

Dodane przez: marta_gotuje

Rolada biszkoptowa z jabłkami

Przedstawiam Wam bardzo smaczną...

image-13mddqm

Dodane przez: wiesiołek

Rolada biszkoptowa z jagodami

Robiłam tort urodzinowy i przesadziłam...

Rolada biszkoptowa z jabłkami i galaretką

Dodane przez: Di bloguje

Rolada biszkoptowa z jabłkami i galaretką

Koniecznie zróbcie tą roladę jabłkową....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE