Rolada biszkoptowa z jabłkami

wyświetlono: 1102 |
dodany do książki kucharskiej: 5 |
polecenia: 0

Prosto i pysznie

Dodany przez: Blanka

Opublikowany: 24.02.2013

60min PT60M

Składniki

5 jaj
1/2 szklanki mąki pszennej
1/4 szklanki mąki ziemniaczanej
3/4 szklanki cukru
1 łyżeczka octu
1 łyżeczka proszku do pieczenia
5-6 jabłek (reneta)
cukier waniliowy lub cynamon

Sposób przygotowania przepisu:

Rolada biszkoptowa z jabłkami

1. Żółtka rozmieszać z octem, ubić pianę, powoli dodawać cukier, żółtka i mąkę z proszkiem. Jabłka pokroić w plasterki.
Blachę posmarować tłuszczem (wyłożyć papierem do pieczenia), posypać bułką tartą i wyłożyć jabłka (posypać do smaku cukrem waniliowym bądź cynamonem). Na jabłka wylać ciasto biszkoptowe.
Po upieczeniu na blachę położyć ścierkę, a na ścierkę deseczkę. Wywrócić placek i zwijać za pomocą ścierki w rulon, jabłkami do środka. Zostawić do ostygnięcia.
2. Możemy dodatkowo udekorować wierzch czekoladą