Rolada biszkoptowa z jabłkami

Sposób przygotowania przepisu:

Rolada biszkoptowa z jabłkami

• 1. Jabłka obrać, zetrzeć na tarce, odcisnąć sok i wymieszać z cukrem i bułką tartą.
  Odłożyć do lodówki.
  
  Żółtka oddzielić od białek, białka ubić na sztywno, następnie dodać cukier, żółtka, zimną wodę, a na końcu przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia.
  
  Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia, wyłożyć jabłka (można posypać cynamonem) i wyrównać, na to wylać masę biszkoptową.
  
  Piekarnik rozgrzać do 180', biszkopt piec ok. 30 minut aż będzie lekko rumiany.
  
  Na blacie położyć czystą ściereczkę, wyłożyć na nią ciasto, ściągnąć papier i zwinąć.
  Owinąć roladę ściereczką.
  
  Ostudzoną roladę posypać cukrem pudrem.
  
  Smacznego!