Rolada bez pieczenia z kremem budyniowym i truskawkami

Sposób przygotowania przepisu:

Rolada bez pieczenia z kremem budyniowym i truskawkami

• 1. Dwie łyżeczki kawy rozpuszczalnej zalać gorącą wodą. Przestudzić.
  Biszkopty maczać w kawie i układać w dwóch rzędach na desce wyłożonej folią spożywczą. Zawinąć szczelnie biszkopty dodatkową folią i wstawić do lodówki na ok 4 godz.
  Jajka utrzeć z cukrem na kogel mogel. Dodać mąkę pszenną i wymieszać. Zagotować mleko i na gotujące się mleko wlać masę jajeczną. Mieszać aż zgęstnieje. Dodać margarynę i mieszać aż się rozpuści i połączy z budyniem. Wystudzić.
  Na biszkopty wyłożyć budyń. Ułożyć pokrojone w mniejsze kawałki truskawki i zwinąć roladę pomagając sobie folią ze spodu. Wystarczy żeby biszkopty się dotknęły. Delikatnie uformować wałek i wstawić do lodówki na noc.
  Przed podaniem, śmietanę ubić z cukrem pudrem. Przełożyć do rękawa cukierniczego i zrobić zygzak na wierzchu rolady, w miejscu łączenia się biszkoptów. Udekorować truskawkami i borówkami.
  Smacznego.