ROGUE BURACZANE

0 (0 ocen)

  • 20 min

Jadłam tą potrawę na szkoleniu w Jachrance. Wydaje mi się, że dość wiernie odtworzyłam jej smak. W każdym razie mój mąż bardzo często się jej domaga zwłaszcza do mielonych lub pieczeni rzymskiej

  • 20 min

Składniki:

  • 3-4 buraki czerwone
    3 ząbki czosnku
    pęczek pietruszki
    odrobina oliwy
    1 łyżka śmietany lub jogurtu naturalnego
    sól, pieprz do smaku

Rogue buraczane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Surowe buraki obieramy i kroimy w kostkę. Lekko obsmażamy na oleju. Dolewamy 2-3 łyżki wody i przykrywamy garnek/rondel pokrywką, aby buraki się poddusiły. Wrzucamy drobno pokrojony czosnek i pietruszkę. Doprawiamy solą i pieprzem. Zagęszczamy śmietaną lub jogurtem.

Porady

Czasem do jogurtu daję łyżkę mąki, bo mój mąż twierdzi, że potrawa jest wtedy treściwsza.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy