Rogaliki z rabarbarem

wyświetlono: 208 |
dodany do książki kucharskiej: 2 |
polecenia: 0

rogaliki z dodatkiem mąki pełnoziarnistej z rabarbarem – w końcu mamy jego sezon. Rogaliczki są mięciutkie i przepyszne – idealne do kawki przy plotach i ploteczkach

Dodany przez: paolineczka

Opublikowany: 17.05.2018

Zobacz galerię

paulina jakubczak

Zobacz galerię

20 porcje
20min PT20M

Składniki

Ciasto:
150 g mąki pszennej pełnoziarnistej

350 g mąki pszennej

250 g margaryny

3 jajka

1 żółtko

40g drożdży

1/2szkl. cukru

Wypełnienie:

500 g rabarbaru

6 łyżek cukru trzcinowego

Sposób przygotowania przepisu:

Rogaliki z rabarbarem

1. 1. Rabarbar kroimy w drobną kostkę i całość posypujemy cukrem i mieszamy

2. Wszystkie składniki na ciasto dobrze ze sobą zagnieść. Ciasto powinno być gładkie i elastyczne. Odkładamy na 2 godzinę do lodówki – możemy na dłużej. Nawet na całą noc

3. Ciasto kroimy na 3 równe części. Każdą z nich rozwałkowujemy na koło i dzielimy na 16 części.

4. Na szerszą część trójkąta ułóż rabarbar z cukrem. zwijamy w rogaliczka. Od szerszej części do węższej .

5. Rogaliki smarujemy masłem i posypujemy małą ilością cukru.

6. Rogaliki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia w większych odstępach od siebie i pieczemy około 25-30 min w 180 stopniach (góra-dół)